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Kartoffelgratin


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Zutaten

4 Portion/en

  • 750 g Kartoffeln
  • 1 Liter Wasser
  • 200 g Käse
  • 150 g Milch
  • 2 Würfel Gemüsebrühe, oder
  • 2 EL Gemüsebrühpulver
  • 6
    45min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Kartoffelgratin
  1.  

     

    Den Käse 10 Sek./Stufe 10  im Mixtopf geschlossen zerkleinern, umfüllen.

    Kartoffeln schälen und  in Scheiben in den Varoma legen. Das Wasser in den Mixtopf geschlossen geben und Brühwürfel zugeben. Varoma aufsetzen und 20-25 Min./Varoma/Stufe 1garen.

    Backofen auf 200°C vorheizen. Eine Auflaufform fetten.

    Die Kartoffeln nach Ende der Garzeit in die Auflaufform geben, den Käse zum Teil zwischen und über die Kartoffeln streuen.

    150ml Gemüsebrühe mit 150ml Milch im Mixtopf geschlossen mischen und über die Kartoffeln gießen

    Dann die Auflaufform in den Backofen stellen und 10-15 Minuten überbacken.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Solle der Käse mehr bräunen einfach die Backzeit verlängern


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ein gutes Rezept. Einfach zubereitet. ...

    Verfasst von Diawein am 6. Februar 2021 - 16:06.

    Ein gutes Rezept. Einfach zubereitet.

    Es war zwar etwas zu viel Flüssigkeit, es es war lecker.

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  • Sehr lecker und schnell gemacht

    Verfasst von E-weilerin am 17. März 2020 - 06:40.

    Sehr lecker und schnell gemacht

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  • Uns schmeckt der Gratin sehr gut Ich verstehe gar...

    Verfasst von hcxkcx6913 am 19. April 2017 - 13:47.

    Uns schmeckt der Gratin sehr gut. Ich verstehe gar nicht warum er in der Gesamtwertung nur 2 Sterne hat. Vielleicht wird die Mengenangabe für das Wasser missverstanden? In dem Liter Wasser ist das Kochwasser für die Kartoffeln enthalten. Im Text steht 150 ml Wasser bzw. Gemüsebrühe für die Soße + 150 ml Milch. 1 Liter Wasser für die Soße wäre natürlich viel zu viel! tmrc_emoticons.-D

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  • schnell gemacht und

    Verfasst von TM31-Tussi am 1. Juli 2016 - 12:36.

    schnell gemacht und oberlecker  Big Smile

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  • das Kartoffelgratin ist echt

    Verfasst von nicole-ernst.huber@t-onlne.de am 9. Juni 2016 - 19:40.

    das Kartoffelgratin ist echt lecker.

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