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Kartoffelpü wie gestampf


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Zutaten

4 Person/en

800 gr. Kartoffeln

  • 1 gestrichene Teelöffel Salz
  • 600 Gramm Wasser
  • 50 Gramm Butter
  • 150 Gramm Milch
  • Muskatnuss nach geschmack
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    und los gehts
  1. Kartoffeln schälen,vierteln und ins Garkörbchen legen

    600 gr. Wasser in den Closed lid

    Garkörbchen einhängen

    25 Min /Varoma/St.1   garkochen

    Kartoffeln zur Seite stellen,

    Mixtopf leeren und Rühraufsatz einsetzen

    Milch in den Closed lid geben und

    1 Min/100 Grad / St. 1  erhitzen

    Kartoffeln,Salz ,Muskatnuss  und Butter zugeben

    8 Sek/Stufe 3  Pürieren  evt. nochmals 2 - 3 Sekunden zugeben

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Genau so mögen wir ihn, jetzt nur noch so, vielen...

    Verfasst von leckermops am 27. März 2018 - 17:19.

    Genau so mögen wir ihn, jetzt nur noch so, vielen Dank !!!

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  • Sehr lecker, schnell gemacht. Gibt es auf alle...

    Verfasst von Kochfeines am 20. März 2018 - 13:52.

    Sehr lecker, schnell gemacht. Gibt es auf alle Fälle wieder. 5 Sterne

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  • So muss ein Kartoffelpüree sein !...

    Verfasst von Rosi Andreas am 29. Dezember 2017 - 19:48.

    So muss ein Kartoffelpüree sein !
    Dieses Rezept verdient 5 Sterne und
    wird sofort vom mir gespeichert !
    Lecker Smile

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  • Gestern zum ersten Mal ausprobiert. So liebe ich...

    Verfasst von dia67 am 27. November 2017 - 07:52.

    Gestern zum ersten Mal ausprobiert. So liebe ich den Pü, leicht stückig und richtig lecker. Mengenangaben haben exakt gepasst. Da ich Rosenkohl dazu gemacht habe, hatte ich noch ein paar Röschen in den Pü gegeben und mitgemixt. Sehr lecker. Danke für das Rezept !!!

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  • Hat uns sehr gut gefallen, auch die Mengenangaben...

    Verfasst von Lilou44 am 20. September 2017 - 16:40.

    Hat uns sehr gut gefallen, auch die Mengenangaben passen. Das von Anfang an gerührte, glänzende Püree mögen wir nicht. Danke für das Rezept Smile 5 Sterne *****

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