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Kartoffelpü wie gestampf

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

800 gr. Kartoffeln

  • 1 gestrichene Teelöffel Salz
  • 600 Gramm Wasser
  • 50 Gramm Butter
  • 150 Gramm Milch
  • Muskatnuss nach geschmack
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  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    und los gehts

  1. Kartoffeln schälen,vierteln und ins Garkörbchen legen

    600 gr. Wasser in den Mixtopf geschlossen

    Garkörbchen einhängen

    25 Min /Varoma/St.1   garkochen

    Kartoffeln zur Seite stellen,

    Mixtopf leeren und Rühraufsatz einsetzen

    Milch in den Mixtopf geschlossen geben und

    1 Min/100 Grad / St. 1  erhitzen

    Kartoffeln,Salz ,Muskatnuss  und Butter zugeben

    8 Sek/Stufe 3  Pürieren  evt. nochmals 2 - 3 Sekunden zugeben

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
    Schmetterling
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  • Gareinsatz
    Gareinsatz
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  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Mega lecker. Überhaupt nicht schlonzig wie...

    Verfasst von didlmouse am 25. Juni 2023 - 19:50.

    Mega lecker. Überhaupt nicht schlonzig wie befürchtet.

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  • Sehr sehr lecker..😋

    Verfasst von Putzteufelchen am 27. April 2021 - 17:26.

    Sehr sehr lecker..😋

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  • super super lecker. Genau richtig!

    Verfasst von Happy_Mum2 am 12. Januar 2020 - 13:40.

    super super lecker. Genau richtig! Big Smile

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  • Den gibt es öfters 😃 lecker ...

    Verfasst von Marathon74 am 2. März 2019 - 16:53.

    Den gibt es öfters 😃 lecker
    ich habe ihn zusätzlich mit minced Zwiebel und Meerrettich gewürzt..

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  • Super einfach, hier mal mit gehackten Kräutern +...

    Verfasst von Kardamom1 am 1. Februar 2019 - 16:19.

    Super einfach, hier mal mit gehackten Kräutern + Berliner Leber.Super einfach, hier mal mit gehackten Kräutern + Berliner Leber.


    Super einfach und genau unser Geschmack aber mit weniger Butter und manchmal mit Kräuter oder gebratenen Zwiebeln variiert (je nach Gericht).

    Danke, Gruß und alle Sternchen!

    live laught love cook !

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  • Sehr, sehr lecker und rucki-zucki gemacht!

    Verfasst von Milka84 am 30. Januar 2019 - 17:41.

    Sehr, sehr lecker und rucki-zucki gemacht!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr sehr lecker, bei uns gibt es jetzt nur noch...

    Verfasst von Bonita1184 am 24. November 2018 - 19:07.

    Sehr sehr lecker, bei uns gibt es jetzt nur noch dieses tmrc_emoticons.) habe es heute mal. Mit trüffelsahne verfeinert, köstlich! Danke für das Rezept

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  • Laut meinen Männern endlich wieder ein...

    Verfasst von lotus28 am 8. November 2018 - 12:49.

    Laut meinen Männern endlich wieder ein Kartoffelbrei, der nicht nur so aussieht, sondern auch noch supergut schmeckt und nicht die Konsistenz eines Kleisters hat!!! Big Smile

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  • Sehr gut, mit noch Stückchen drinnen - genau mein...

    Verfasst von geti am 30. September 2018 - 19:57.

    Sehr gut, mit noch Stückchen drinnen - genau mein Geschmack.
    Vielen Dank!!

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  • Genau so mögen wir ihn, jetzt nur noch so, vielen...

    Verfasst von leckermops am 27. März 2018 - 17:19.

    Genau so mögen wir ihn, jetzt nur noch so, vielen Dank !!!

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  • Sehr lecker, schnell gemacht. Gibt es auf alle...

    Verfasst von Kochfeines am 20. März 2018 - 13:52.

    Sehr lecker, schnell gemacht. Gibt es auf alle Fälle wieder. 5 Sterne

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  • So muss ein Kartoffelpüree sein !...

    Verfasst von Rosi Andreas am 29. Dezember 2017 - 19:48.

    So muss ein Kartoffelpüree sein !
    Dieses Rezept verdient 5 Sterne und
    wird sofort vom mir gespeichert !
    Lecker Smile

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  • Gestern zum ersten Mal ausprobiert. So liebe ich...

    Verfasst von dia67 am 27. November 2017 - 07:52.

    Gestern zum ersten Mal ausprobiert. So liebe ich den Pü, leicht stückig und richtig lecker. Mengenangaben haben exakt gepasst. Da ich Rosenkohl dazu gemacht habe, hatte ich noch ein paar Röschen in den Pü gegeben und mitgemixt. Sehr lecker. Danke für das Rezept !!!

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  • Hat uns sehr gut gefallen, auch die Mengenangaben...

    Verfasst von Lilou44 am 20. September 2017 - 16:40.

    Hat uns sehr gut gefallen, auch die Mengenangaben passen. Das von Anfang an gerührte, glänzende Püree mögen wir nicht. Danke für das Rezept Smile 5 Sterne *****

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