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Kartoffelpüree


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Zutaten

3 Portion/en

Kartoffelpüree

  • 750 g Kartoffeln
  • 1 TL Salz
  • 400 g Wasser
  • 100-150 g Milch, nach belieben
  • 30 g Butter
  • Muskatnuss, Pfeffer Salz, nach belieben
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Kartoffeln schälen und in grobe Stücke schneiden. In das Garkörbchen füllen. Wasser und Salz in den Mixtopf geben, das Garkörbchen einhängen und die Kartoffelstücke 30 Min / Varoma / Stufe 1 garen.
    Das Garwasser wegschütten.
  2. Den Schmetterling in den Mixtopf setzen un die Kartoffen hineingaben
  3. Milch, Butter, Muskatnuss, Salz und Pfeffer dazugeben. Alle Zutaten 10 Sekunden / Stufe 4 zu einem cremigen Kartoffelpüree verrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Kartoffelpuumlree hat uns sehr gut geschmeckt und...

    Verfasst von Phillip am 20. April 2017 - 14:01.

    Kartoffelpüree hat uns sehr gut geschmeckt und die Konsistäns war perfekt.Habe Ca.1000 g Kartoffeln genommen u.alles andere angeglichen. Auf nur 100 Grad Ca.30 min. gekocht.Den gibt es jetzt öfters.

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  • Hallo, habe ihn gerade mit 650g Kartoffeln...

    Verfasst von Isis die 1. am 13. März 2017 - 15:14.

    Hallo, habe ihn gerade mit 650g Kartoffeln ausprobiert Schuß Milch 1/2- 1 Messer Butter nach Geschmack Muskatnuß mit Schmetterling 10 Sek. Stufe 4 .Guter Tip Love so wie er sein soll.Danke

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