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Kartoffelrösti, schnelle Variante

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Kartoffelteig

  • 450 g Kartoffeln
  • 10 g Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat

Butter zum ausbacken

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  • 6
    30min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

    1.Schritt

  1. Karoffeln und Butter 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern

    Mit  Salz, Pfeffer und Muskat nach Geschmack würzen. 

    6 Minuten 90 º St. 1 Linkslauf garen

     

  2. Den Kartoffelteig komplett oder portionsweise in einer heißen Pfanne in zerlassener Butter 10 Minuten ausbacken.

    Auf einen Teller gleiten lassen, mit Butterflöckchen besetzen , Pfanne umgekehrt auf Teller legen, wenden, und zweite Seite ausbacken. 

    Mit Apfelmus oder Sour Creme genießen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Bei mir hat die Masse nicht...

    Verfasst von Manu311 am 11. April 2017 - 12:52.

    Bei mir hat die Masse nicht zusammengehalten....lecker war es....für die Bindung einfach etwas Mehl hinzufügen tmrc_emoticons.-)

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  • Ich habe das Rezept mit 2 EL Mehl ergänzt,...

    Verfasst von Gizmo09 am 28. Februar 2017 - 13:04.

    Ich habe das Rezept mit 2 EL Mehl ergänzt, damit die Masse besser zusammen hält.

    Ansonsten sehr lecker und einfach und schnell. Danke!

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