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Zutaten
6 Portion/en
Kartoffelsalat Berliner Art
- 1500 g Kartoffeln, festkochend
- 500 g Wasser
- 2 Stück Frühlingszwiebeln
- 5 Stück Essiggurke
- 6 Stück Eier, gekocht
- 1 Packung Schmand
- 30 g Mayonnaise
- 25 g Öl
- 20 g Weinessig
- 2 Teelöffel Salz
- 2 Prise Pfeffer
- 1 Teelöffel Ahornsirup oder Honig
- 2 Teelöffel Senf mittelscharf
- 3 Teelöffel Gemüsebrühe
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6
1h 0min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM6
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Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! -
Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
- Kartoffeln waschen und in den Varoma geben.
Wasser in den Mixtopf einwiegen, Varoma aufsetzen und
40 Min./Varoma/Stufe 1 dampfgaren.
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
Frühlingszwiebeln in Sücken in den Mixtopf geben und
4 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
Essiggurken in Stücken in den Mixtopf dazugeben und
2 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Eier, halbiert, in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 3 zerkleinern.
Alle Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben.
Restliche Zutaten dazugeben und 3 Sek./"Linkslauf" /Stufe 3.5 zerkleinern.
Das Dressing zu den Kartoffeln geben, umrühren und ziehen lassen.
Schmeckt auch lauwarm superlecker.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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hier findet ihr auch einige Anregungen was ihr alles mit dem TM kochen und backen könnt
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