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marinierte Zwiebeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

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  • 500 g Zwiebeln, geviertelt, (wenn sehr groß, achteln)
  • 1/2 l Wasser
  • 40 g Olivenöl
  • 50 g Weißweinessig
  • 50 g Honig
  • 2 EL gehackte Petersilie
  • 1 Teelöffel Chiliflocken nach Geschack
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    30min
    Zubereitung 30min
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    einfach
    Zubereitung
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      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Das Wasser in den Topf, Gareinsatz mit den Zwiebeln einhängen und 15 Min./St.1/Varoma garen.

  2. Wasser abgießen, Öl, Essig, Honig und die Zwiebeln einfüllen und 8 Min./Varoma/Linkslauf deaktiviert/St.1 garen.

    Kurz vor Ende der Garzeit Petersilie und Chiliflocken zugeben.

    Die Zwiebeln in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt Petersilie kann man auch oder zusätzlich Oregano hinzufügen. Wer es lieber säuerlich mag, nimmt weniger Essig.

Schmeckt gut zu Gegrilltem.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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