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Mini Pfannkuchen


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Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 4 Eier
  • 50 g Zucker
  • 100 g Sahne
  • 100 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 25 g Butter
  • 400 g Erdbeeren
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Zubereitung

  1. Die Eier trennen.Das Eiweiß und den Zucker in den Closed lid geben. Schmetterling einsetzen und 3.5min/Stufe.4 zu Eischnee schlagen. Umfüllen.Die Eigelbe und Sahne in den Closed lid geben und 1.5min/Stufe.2 verrühren. Mehl und Salz zugeben und nochmals 2min./Stufe.2 zu einem Teig verrühren. In eine Schüssel füllen und vorsichtig den Eischnee unterheben.Bei mittlerer Hitze etwas Butter in der Pfanne zerlassen. Aus jeweils 2-3EL Teig kleine Pfannkuchen backen. Sobald der Teig fest ist, wenden und die zweite Seite goldbraun backen.Mit den Erdbeeren servieren. tmrc_emoticons.)

     

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Man kann auch andere beeren benutzen oer Apfelscheiben. Schmeckt !! auch gut oder mit Nutella


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker und schön luftig.

    Verfasst von 10852848 am 1. Juni 2014 - 23:38.

    Sehr lecker und schön luftig. tmrc_emoticons.)

    Yvonne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • sehr lecker und schnell

    Verfasst von Moni46 am 6. Oktober 2013 - 19:37.

    Love

    sehr lecker und schnell gemacht tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker, ließen sich

    Verfasst von SiDO1972 am 22. August 2013 - 15:49.

    Sehr lecker, ließen sich wunderbar wenden! Einfach toll!!!  tmrc_emoticons.)

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