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Pfannenbrot


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Zutaten

6 Portion/en

Pfannenbrot

  • 150 g Wasser
  • 20 g Hefe
  • 1 TL Zucker
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Salz
  • Gewürze nach Geschmack
  • Butter für die Pfanne
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Wasser, Hefe und Zucker im Closed lid 2min/37°C/Stufe 2
  2. Die Restlichen Teigzutaten mit in den Closed lid geben und 2minDough mode kneten lassen
  3. Teig 30 min gehen lassen
  4. Aus dem Teig 6 Kugeln formen und aus jeder Kugel mit den Händen ein flaches Brot formen. Brot mit etwas Butter von beiden Seiten in der Pfanne backen
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Brot schmeckt warm/frisch am besten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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