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Porree/Lauchgemüse

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Porree/Lauchgemüse

  • 350-400 Gramm Porree, in Ringen
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 2-3 Esslöffel Crème fraîche
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Die o.g. Zutaten sind für 2 Portionen Porree, also nicht sooo viel. Alternativ einfach die Mengen erhöhen, machen wir auch oft.



    Porree in den Mixtopf geben, Olivenöl dazugeben, 18-20 Min./Varoma/Linkslauf Stufe 1 - 1,5.

    2-3 EL Crème fraîche, Salz und Pfeffer dazugeben, 30 Sek./Linkslauf Stufe 1.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu essen wir gerne Frikadellen und Kartoffeln.
Jeweils die doppelte Menge passt auch gut in den TM5.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gut geklappt, auch mit Kochsahne statt Crème...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 15. Februar 2022 - 20:31.

    Gut geklappt, auch mit Kochsahne statt Crème fraîche, danke für's Rezept!

    My home is my castle

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  • Lecker! Hat uns sehr gut geschmeckt!

    Verfasst von Susi1976 am 7. Februar 2022 - 12:16.

    Lecker! Hat uns sehr gut geschmeckt!

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  • saunette:Es ist ja auch angegeben, dass es für...

    Verfasst von Mirre7 am 20. November 2021 - 11:49.

    saunette:Es ist ja auch angegeben, dass es für zwei Personen ist. Bei mehr Personen oder guten Essern muss man die Menge entsprechend anpassen - je Zutat, versteht sich.

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  • Lecker und sehr einfach und schnell, wird aber...

    Verfasst von saunette am 23. September 2021 - 11:18.

    Lecker und sehr einfach und schnell, wird aber nicht viel Menge, für Familien eher nicht so geeignet.

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  • astra82: ups, so sollte es auch eigentlich sein......

    Verfasst von Mirre7 am 19. April 2021 - 19:20.

    astra82: ups, so sollte es auch eigentlich sein... werde ich korrigieren. Danke tmrc_emoticons.)

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  • Danke für das Einstellen des Rezeptes. Wir haben...

    Verfasst von astra82 am 17. April 2021 - 10:49.

    Danke für das Einstellen des Rezeptes. Wir haben nur den Linkslauf Linkslauf aktiviert. Geht auch super zu Nudeln.

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