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Quark-Spätzle


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Zutaten

5 Portion/en

Quarkspätzle

  • 500 g Mehl
  • 5 Eier
  • 250 g Quark
  • 100 g Milch
  • 1 geh. TL Salz
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

    Quarkspätzle
  1. Einen großen Topf mit Salzwasser aufkochen, in der Zwischenzeit:

    Alle Zutaten in den Closed lid geben, 3minDough mode den Teig herstellen.

    Teig ruhen  lassen, bis das Wasser kocht. Teig mit Spätzlehobel oder Presse ins Wasser geben, aufkochen, 3-4min. ziehen lassen, abseihen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sie waren nicht schlecht , aber nichts wo ich...

    Verfasst von Gasaja am 15. März 2017 - 13:55.

    Sie waren nicht schlecht , aber nichts wo ich öfter machen würde weil die ohne Quark mir besser schmecken.

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  • Schmecken sehr lecker mit Quark kannt ich...

    Verfasst von VogelVogel am 22. November 2016 - 12:16.

    Schmecken sehr lecker Wink mit Quark kannt ich Spätzle noch gar nicht, vielen Dank für Dein Rezept Smile

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  • Sehr lecker !

    Verfasst von Di Ana 77 am 2. Oktober 2016 - 07:00.

    Sehr lecker Smile!

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  • Lecker !! Lecker !! 

    Verfasst von Kalypse am 2. August 2016 - 22:49.

    Lecker !! Lecker !!  Cooking 9

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