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Reis, gekocht


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Zutaten

4 Portion/en

Langkornreis

  • 1000-1200 g Wasser
  • 1,5 TL Salz
  • 20 g Olivenöl oder Butter, (optional)
  • 50-350 g Langkornreis
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Langkornreis und Varianten
  1. Langkornreis

    Wasser, Salz und Öl/Butter in den Closed lid geben, Gareinsatz einhängen, Reis einwiegen, mit dem Spatel gut vermischen und 20 Min./100°C/Stufe 4 garen. Reis umfüllen und heiß servieren.

  2. Varianten

    Wenn andere Reissorten verwendet werden, muss die Garzeit entsprechend der Packungsbeilage angepasst werden.

    Rundkornreis: 18 Minuten

    Basmatireis: 15 Minuten

    Parboiled Reis: 20-22 Minuten

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Manche Reissorten sollten vorher gewaschen werden (siehe Packungsangabe). Dann kann man den Gareinsatz in den noch leeren Closed lid einhängen, den Reis einwiegen, anchließend Gareinsatz herausnehmen und unter fließendem Wasser abspülen.

Danach wie im Rezept beschrieben fortfahren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hat einwandfrei funktioniert und mein Basmati-Reis...

    Verfasst von Carolinchen80 am 19. März 2017 - 15:27.

    Hat einwandfrei funktioniert und mein Basmati-Reis war perfekt. Smile

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  • super mit den jeweiligen

    Verfasst von lui.mar am 14. Januar 2016 - 20:31.

    super mit den jeweiligen zeiten  tmrc_emoticons.)

    danke 

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  • Sorry, Sternchen vergessen

    Verfasst von howard46 am 9. Dezember 2015 - 11:26.

    Sorry, Sternchen vergessen

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  • So ein allgemein gültiges

    Verfasst von howard46 am 9. Dezember 2015 - 11:23.

    So ein allgemein gültiges Rezept mit den unterschiedlichen Garzeiten und den unterschiedlichen Mengen hat mir echt gefehlt.

    Vielen Dank für's Einstellen.

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