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Selleriepürree


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4

Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Sellerie in Stücken
  • 70 g Milch
  • 70 g Wasser
  • 30 g Sahne
  • 1 gestrichene Esslöffel Butter
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Sellerie in den Mixtopf geben und 5 Sek aud Stufe 5 zerkleinern.

  2. Wasser und Milch zufügen. 35 Min auf Stufe 1 und 80° garen

  3. Alle anderen Zutate zugeben und 8 Min bei Stufe 10 sehr fein pürieren

10
11

Tipp

Wer's pikant mag: etwas Chilipulver zugeben

(Dies ist ein Thermomixrezept. Ich weiss allesdings nicht mehr wo ich es gefunden habe)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Das Selleriepuumlrree war damals mein erstes...

    Verfasst von Valme am 5. Juni 2017 - 20:18.

    Das Selleriepürree war damals mein erstes Thermomix-Rezept. Noch heute bereite ich es immer mal wieder zu und es ist immer wieder lecker.

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  • Statt sahne hab ich

    Verfasst von Anita177 am 18. November 2014 - 15:16.

    Statt sahne hab ich Frischkäse verwendet und mit salz pfeffer muskat gewürzt!

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  • Bei punkt 3, da sind 8 sec

    Verfasst von Anita177 am 9. November 2014 - 14:27.

    Bei punkt 3, da sind 8 sec gemeint, oder?

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