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1 Spinat-Spätzle

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Spinat-Spätzle

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Mehl
  • 300 g TK-Spinat, aufgetaut
  • 5 Eier
  • 1–2 TL Salz
  • Pfeffer
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  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alles in den Mixtopf geben und 3 min Stufe Modus „Teig kneten“ verkneten lassen.

  2. Einen großen Topf mit Salzwasser zum kochen bringen. Den Teig portionsweise mit einem Spätzlehobel hinein schaben und kurz aufkochen lassen, bis die Spätzle an der Oberfläche schwimmen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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