Steckrübenpürree mit Vanille und Limette von MamiTani. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Beilagen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Steckrübenpürree mit Vanille und Limette

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Zutaten

2 Portion/en

Steckrübenpürree

600 g Steckrüben, in Stückchen
100 g Kartoffeln, in Stückchen
1 gestr. TL Salz
100 g Milch
50 g Margarine
1 Schote Vanilleschote
1 gehäufter Teelöffel Limettenabrieb, von einer Limette
Salz und Pfeffer, nach Gusto
200 g Wasser

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6

30min

Zubereitung 30min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Norddeutsch

5

Zubereitung

Steckrüben, Kartoffeln, Salz und Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben und 20 min./ 100°C/ Stufe 1 garen

restliche Zutaten hinzufügen und nochmal 5 min./ 100°C / Stufe 1

20 sec. / Stufe 6-7 pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken

10

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt besonders zu kross gebratener Entenbrust mit Orangensauce oder paniertem Schnitzel!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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