Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
2
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 08.10.2015
geändert: 08.10.2015
Zutaten
Steckrübenpürree
- 600 g Steckrüben, in Stückchen
- 100 g Kartoffeln, in Stückchen
- 1 gestr. TL Salz
- 100 g Milch
- 50 g Margarine
- 1 Schote Vanilleschote
- 1 gehäufter Teelöffel Limettenabrieb, von einer Limette
- Salz und Pfeffer, nach Gusto
- 200 g Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Steckrüben, Kartoffeln, Salz und Wasser in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 min./ 100°C/ Stufe 1 garenrestliche Zutaten hinzufügen und nochmal 5 min./ 100°C / Stufe 1
20 sec. / Stufe 6-7 pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken
Tipp
Schmeckt besonders zu kross gebratener Entenbrust mit Orangensauce oder paniertem Schnitzel!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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