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Süßkartoffelpürree/ Süßkartoffelbrei


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Zutaten

3 Portion/en

Pürree/ Brei

  • 500 Gramm Süßkartoffel geschält und in Stücken
  • 350 Gramm Milch
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Muskat
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

    Super einfaches Süßkartoffelpürree
  1. Zunächst die Süßkartoffeln und Milch zusammen in den Mixtopf geben und auf Closed lidStufe 1, 100 Grad für 20 Minuten durchrühren lassen.

    Nachdem der Mixtopf geöffnet wurde, das Pürree, das am Deckel kleben bleibt mit Hilfe des Spatels in den Mixtopf geben und mit Salz, Pfeffer und Muskat nach eigenem Geschmack würzen und das ganze ca. 5 Sekunden auf Gentle stir settingRührstufe durchmischen lassen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Gericht kann auch als leichtere Version zubereitet werden. Dazu einfach meine Rezeptvariation hier in der RW anschauen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Top. Aber nur 200 ml Milch und 1 EL Sahne

    Verfasst von rose0706 am 11. September 2017 - 12:22.

    Top. Aber nur 200 ml Milch und 1 EL Sahne

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  • Sehr lecker, ...

    Verfasst von nebulus am 23. Juli 2017 - 17:24.

    Sehr lecker,

    genau nach Mengenangabe zubereitet und mit etwas Butter und Schnittlauch verfeinert !!!!Smile

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  • Sehr sehr lecker und so schnell und einfach ...

    Verfasst von Jagpot am 8. Juni 2017 - 13:55.

    Sehr , sehr lecker ... und so schnell und einfach ..
    das wird es sicher öfter geben..
    DANKE für das tolle Rezepttmrc_emoticons.)Smile

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  • War das wieder lecker !!!!!!...

    Verfasst von Apfeltante am 19. März 2017 - 18:23.

    War das wieder lecker !!!!!!

    So simpel und Dank des Thermomix fix gezaubert.

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  • Sehr lecker, ich werde es das nächste mal mit...

    Verfasst von Chareen am 13. März 2017 - 14:49.

    Sehr lecker, ich werde es das nächste mal mit Milch- Sahne Mischung testen, so kannte ich bisher und find es geschmacklich besser.

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  • Wunderbar lecker. Danke

    Verfasst von Brummdinchen am 9. März 2017 - 13:45.

    Wunderbar lecker. Danke

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  • Ich habe 200ml Sahne statt Milch genommen und mit...

    Verfasst von RoSiRoMa am 20. Februar 2017 - 14:29.

    Ich habe 200ml Sahne statt Milch genommen und mit 1 TL Gemüsepaste und Pfeffer gewürzt. Mit 1-2 EL Butter ist das Geschmackserlebnis für uns perfekt! Vielen Dank!

    Ein Gesicht hast du  geschenkt bekommen - lachen musst du selber! tmrc_emoticons.-)

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  • Sehr lecker, habe allerdings auch nur 200 g Milch...

    Verfasst von marionmo am 8. Januar 2017 - 09:37.

    Sehr lecker, habe allerdings auch nur 200 g Milch u. ein Stück Butter genommen.

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  • Superlecker, ich hab auch ein kleines Stück...

    Verfasst von Andi56 am 2. Januar 2017 - 12:22.

    Superlecker, ich hab auch ein kleines Stück Butter zugegeben.Smile

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  • Uns hat es gut geschmeckt. Ich werd es auf jeden...

    Verfasst von Missy93 am 20. Dezember 2016 - 10:24.

    Uns hat es gut geschmeckt. Ich werd es auf jeden Fall nochmal machen und vllt etwas experimintieren was Gewürze angeht.

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  • Mit nur 250ml Milch zubereitet und zusätzlich...

    Verfasst von Boysmom am 24. November 2016 - 21:59.

    Mit nur 250ml Milch zubereitet und zusätzlich zu den Gewürzen noch etwas Butter hinzugegeben. Danach mit dem Schmetterling 10 Sek./ Stufe 3 verrührt.

    It doesn't matter where you go in life, it's who you have beside you!

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  • Hat gut geklappt, aber geschmacklich hat es mich...

    Verfasst von tatti-s am 9. November 2016 - 20:47.

    Hat gut geklappt, aber geschmacklich hat es mich nicht umgehauen. Ich werde beim nächsten Mal etwas mehr würzen oder noch Kräuter zusätzlich verwenden. Aber das ist ja Geschmackssache. tmrc_emoticons.;)

    Der Clown ist die wichtigste Mahlzeit am Tag.  

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  • Habe erst Zwiebeln in Ghee angedünstet und...

    Verfasst von di-eos am 5. November 2016 - 23:14.

    Habe erst Zwiebeln in Ghee angedünstet und die ganze Schachtel süsskartoffeln rein, dann war auch die Menge Milch ok. Zum Schluss noch etwas Butter zerlaufen lassen.... Lecker..

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  • Sehr gut, auch für mich als Anfänger...

    Verfasst von rhoendorferin am 16. Oktober 2016 - 14:22.

    Sehr gut, auch für mich als Anfänger sofort ein Erfolg. Herzlichen Dank

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  • Sehr lecker!! Allerdings habe

    Verfasst von Jaiane am 30. August 2016 - 18:27.

    Sehr lecker!! Allerdings habe ich auch noch 30g Kräuterbutter und nur 250ml. Milch zugegeben ;D

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  • (Kein Text)

    Verfasst von Hexe 73 am 14. August 2016 - 12:01.

    Love

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  • Einfach nur lecker... Vielen

    Verfasst von chaosqueen79 am 12. August 2016 - 14:37.

    Einfach nur lecker...

    Vielen Dank für das tolle Rezept. tmrc_emoticons.)

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  • Es war sehr lecker, man

    Verfasst von Lorinne am 6. August 2016 - 00:16.

    Es war sehr lecker, man sollte aber unbedingt weniger Milch nehmen.

    Kombiniert in Gläschen mit Avokadosalat auch kalt ein Genuss!

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  • Alle Gerichte, wo du auch

    Verfasst von magicnanny00 am 12. Juli 2016 - 11:02.

    Alle Gerichte, wo du auch normales Kapü zu machen würdest.

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  • Einfach und lecker 

    Verfasst von kleinewildelatina am 11. Juli 2016 - 20:30.

    Einfach und lecker  tmrc_emoticons.)

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  • super lecker...

    Verfasst von sandyMaus@gmx.de am 6. Juli 2016 - 14:16.

    super lecker...

     

     

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  • Wird auf jeden Fall

    Verfasst von Mr Momo am 6. Juli 2016 - 13:04.

    Wird auf jeden Fall ausprobiert! tmrc_emoticons.)

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  • Hört sich sehr lecker an. Zu

    Verfasst von erika0308 am 6. Juli 2016 - 10:08.

    Hört sich sehr lecker an. Zu welchem Gericht könnte man Süßkartoffelpürree als Beilage reichen?

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  • Ich liebe Süßkartoffeln. Und

    Verfasst von okidoki45 am 20. Juni 2016 - 15:21.

    Ich liebe Süßkartoffeln. Und dieses Püree ist einfach toll.

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  • Sehr lecker! Ich hatte drei

    Verfasst von Ines Hiller am 31. Mai 2016 - 12:08.

    Sehr lecker! Ich hatte drei Süßkartoffeln, dass waren fast über 650g. Hab am Ende noch etwas Butter und zwei klein geschnittene Frühlingszwiebeln mit untergerührt. (Der Rest schmeckte sogar kalt tmrc_emoticons.) .)

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  • Hat super geschmeckt!

    Verfasst von xtimmexy am 13. April 2016 - 00:17.

    Hat super geschmeckt! tmrc_emoticons.) 

    Habe wie auch schon in den unteren Kommentaren vorgeschlagen nur 200ml Milch genommen und ohne Deckel gekocht, so war die Konsistenz perfekt! 

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  • war sehr lecker und wird es

    Verfasst von Manuela1806 am 6. April 2016 - 20:29.

    war sehr lecker und wird es sicherlich nochmal gebe. Grüße 

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  • War super lecker, wird es

    Verfasst von jacky2205 am 22. März 2016 - 21:12.

    War super lecker, wird es jetzt öfters geben.... Vielen dank fürs Einstellen Closed lid

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  • Ich habe noch eine gehackte

    Verfasst von annelieb am 21. März 2016 - 15:16.

    Ich habe noch eine gehackte Zwiebel in Butter angedünstet undgekörnte Brühe dazu. Sehr lecker!

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  • Der erste Versuch mit

    Verfasst von konfitürix am 9. März 2016 - 22:55.

    Der erste Versuch mit Süsskartoffel hat mich überzeugt. Sehr lecker und mit 200 g Milch genau die richtige Konsistenz.

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  • Sehr enfach und trotzdem

    Verfasst von DillTill am 5. März 2016 - 09:48.

    Sehr enfach und trotzdem lecker. Ich habe noch zwei kleine Stückchen Butter in Mixtopf - das kann nicht schaden. 

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  • Sehr schnelles aber trotzdem

    Verfasst von Jessica_il am 24. Februar 2016 - 15:32.

    Sehr schnelles aber trotzdem leckeres Rezept. Die Konsistenz hätte für mich etwas fester sein aber das ist ja Geschmackssache. Trotzdem vielen Dank für das Rezept.

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  • Echt lecker. Kommt sofort in

    Verfasst von Sunnyte21 am 1. September 2015 - 14:26.

    Echt lecker. Kommt sofort in meine Sammlung. Habe allerdings nur 300 ml Milch gebraucht.

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  • Ich hatte nicht genug Milch,

    Verfasst von Tempe am 24. Juli 2015 - 15:23.

    Ich hatte nicht genug Milch, und habe dem Ganzen einen ordentlichen Schuß Sahne zugefügt. Hat geschmacklich nicht geschadet Love Geschmeckt hat es, wie man so schön sagt: knattergeil!

    Das Leben ist unsicher - iss den Nachtisch zuerst!

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  • Super lecker und schnell

    Verfasst von Käthemaria am 20. Juli 2015 - 19:44.

    Super lecker und schnell gemacht. 

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  • Great basic recipe!!!  I

    Verfasst von All Mixed Up am 2. April 2015 - 23:51.

    Great basic recipe!!!  I added a big chunk of ginger during the cooking phase and puréed the hell out of it at the end - 15 secs at 8.  Also added a teaspoon of margarine at the end.   Ham-yam-yam!

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  • lecker - habe auch nur ca.

    Verfasst von freesienfan am 21. März 2015 - 14:01.

    lecker - habe auch nur ca. 150 - 200 ml Milch benötigt und eine Möhre mit gekocht 

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  • Schmeckt super! Ich habe

    Verfasst von Schunki am 26. Januar 2015 - 12:49.

    Schmeckt super! Ich habe einfach die letzten 10 min den Einsatz aus dem Deckel entfernt. Damit wird die Konsistent perfekt!

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  • Sehr lecker, allerdings habe

    Verfasst von flippine3 am 20. Dezember 2014 - 21:12.

    Sehr lecker, allerdings habe ich auch weniger Flüssigkeit genommen. Habe aber auch die doppelte Menge gemacht. 

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  •   Meine Tochter war

    Verfasst von uza am 3. Dezember 2014 - 12:58.

     

    Meine Tochter war begeistert,

    Konsistenz genau richtig!

    Danke fürs einstellen 

     

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  • Wird schön cremig aber nicht

    Verfasst von Mix-Traum am 1. Juli 2014 - 14:33.

    Wird schön cremig aber nicht zu breiig tmrc_emoticons.)  klappt bei uns wunderbar

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  • Meiner Meinung nach, zuviel

    Verfasst von tower400 am 1. Juli 2014 - 13:54.

    Meiner Meinung nach, zuviel Milch, wird ja fast flüssig, also wenig Milch, lieber nachgeben,,wenn der Brei zu Fest wird !!!!

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