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Zutaten
4 Portion/en
Zutaten
- 500 g Milch
- 30 g Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel gekörnte Brühe
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- 950 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 50 Gramm Petersilie, TK
- 1 Teelöffel Butter
-
6
50min
Zubereitung 50minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
- Milch, Mehl, Salz, Pfeffer, Brühe und Zwiebelpulver in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 vermengen, danach 6 Min. 30 Sek./95°C/Stufe 2 kochen.
- Kartoffeln in den Mixtopf dazugeben und 30 - 35 Min./90°C/"Linkslauf" /Stufe "Sanftrührstufe" kochen. 2 Minuten vor Kochzeitende die Petersilie und Butter hinzufügen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Dazu passen Frikadellen, Brarwurst, Würstchen, Fisch.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHat lecker geschmeckt. Nur die Kartoffeln könnten...
Hat lecker geschmeckt. Nur die Kartoffeln könnten etwas länger kochen.
Heute ausprobiert. Sehr lecker. Gibt es auf...
Heute ausprobiert. Sehr lecker. Gibt es auf jedenfall wieder.
binaw:Freut mich, ist für mich auch eine...
binaw:Freut mich, ist für mich auch eine Kindheitserinnerung.
sehr lecker,meine Mutter hat sich gefreut
sehr lecker,meine Mutter hat sich gefreut
Ein sehr leckeres Rezept. Nur die Kartoffeln muss...
Ein sehr leckeres Rezept. Nur die Kartoffeln muss man bei diesen Temperaturen 40 Minuten lang garen. Sonst alles Bestens. Danke für die Preisgabe.
Super Rezept!...
Super Rezept!
Schnell und einfach gemacht. Hatte gestern Abend Rindersteaks dazu.
Passte hervorragend.
Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.
sylkerichter:...
sylkerichter:
Die Kartoffeln ißt man als Beilage.
Schau mal unter TIPP, hier hat die Rezeptverfasserin geschrieben, wozu sie passen
Hört sich lecker an, wozu isst man denn die...
Hört sich lecker an, wozu isst man denn die Kartoffelspeise?