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Variation Gestovte Kartoffeln


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Zutaten

4 Portion/en

Zutaten

  • 500 g Milch
  • 30 g Mehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel gekörnte Brühe
  • 1 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 950 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 50 Gramm Petersilie, TK
  • 1 Teelöffel Butter
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Milch, Mehl, Salz, Pfeffer, Brühe und Zwiebelpulver in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 vermengen, danach 6 Min. 30 Sek./95°C/Stufe 2 kochen.
  2. Kartoffeln in den Mixtopf dazugeben und 30 - 35 Min./90°C/Counter-clockwise operation/Stufe Gentle stir setting kochen. 2 Minuten vor Kochzeitende die Petersilie und Butter hinzufügen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dazu passen Frikadellen, Brarwurst, Würstchen, Fisch.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Heute ausprobiert. Sehr lecker. Gibt es auf...

    Verfasst von Contino72 am 20. August 2019 - 20:14.

    Heute ausprobiert. Sehr lecker. Gibt es auf jedenfall wieder.

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  • binaw:Freut mich, ist für mich auch eine...

    Verfasst von bibo014 am 19. August 2019 - 18:26.

    binaw:Freut mich, ist für mich auch eine Kindheitserinnerung. tmrc_emoticons.)

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  • sehr lecker,meine Mutter hat sich gefreut

    Verfasst von binaw am 16. August 2019 - 21:57.

    sehr lecker,meine Mutter hat sich gefreut Smile

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  • Ein sehr leckeres Rezept. Nur die Kartoffeln muss...

    Verfasst von scharfes Messer am 13. August 2019 - 19:34.

    Ein sehr leckeres Rezept. Nur die Kartoffeln muss man bei diesen Temperaturen 40 Minuten lang garen. Sonst alles Bestens. Danke für die Preisgabe.

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  • Super Rezept!...

    Verfasst von Sorgenlosesusi am 9. August 2019 - 09:47.

    Super Rezept!
    Schnell und einfach gemacht. Hatte gestern Abend Rindersteaks dazu.
    Passte hervorragend.

    Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.

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  • sylkerichter:...

    Verfasst von Rottifan am 7. August 2019 - 07:20.

    sylkerichter:

    Die Kartoffeln ißt man als Beilage.

    Schau mal unter TIPP, hier hat die Rezeptverfasserin geschrieben, wozu sie passen Wink

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  • Hört sich lecker an, wozu isst man denn die...

    Verfasst von sylkerichter am 7. August 2019 - 06:35.

    Hört sich lecker an, wozu isst man denn die Kartoffelspeise?

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