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Variation von Karamellisierte rote Zwiebeln


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Zutaten

4 Person/en

Grundmasse

  • 400 g rote Zwiebel
  • 70 g Kräuteressig
  • 100 g Zucker
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Zwiebel hacken und mischen
  1. Zwiebel vierteln

    In Closed lid wiegen

    10s mit Stufe 5 zerkleinern

    Mit Spatel nach unten schieben

  2. Essig, Zucker  in Closed lid wiegen. (ggf. nach Geschmack mehr Zucker und Essig.)

    35min bei 100C Counter-clockwise operation Gentle stir setting fertigstellen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ideal auf Weissbrot, oben auf Fleisch (Fleisch separat vorbereiten) oder nur zusätzlich mit Gabel essen.

Oder als kleines extra auf Burgern.

Eine typische Tapa. Daher nur wenig davon und mit anderen Tapas zusammen essen.

Teller vorwärmen, sonst erkaltet es zu schnell.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Einfach herzustellen mit tollem Ergebnis! Sehr...

    Verfasst von luke's am 14. März 2018 - 17:36.

    SmileEinfach herzustellen mit tollem Ergebnis! Sehr lecker.

    Irgendwas ist ja immer ...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker zu Burger!

    Verfasst von angelomix am 2. April 2017 - 20:07.

    Super lecker zu Burger! Smile

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