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1 Variation von Karamellisierte rote Zwiebeln

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Variation von Karamellisierte rote Zwiebeln

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

Grundmasse

  • 400 g rote Zwiebel
  • 70 g Kräuteressig
  • 100 g Zucker
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  • 6
    45min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Zwiebel hacken und mischen

  1. Zwiebel vierteln

    In Mixtopf geschlossen wiegen

    10s mit Stufe 5 zerkleinern

    Mit Spatel nach unten schieben

  2. Essig, Zucker  in Mixtopf geschlossen wiegen. (ggf. nach Geschmack mehr Zucker und Essig.)

    35min bei 100C LinkslaufSanftrührstufe fertigstellen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ideal auf Weissbrot, oben auf Fleisch (Fleisch separat vorbereiten) oder nur zusätzlich mit Gabel essen.

Oder als kleines extra auf Burgern.

Eine typische Tapa. Daher nur wenig davon und mit anderen Tapas zusammen essen.

Teller vorwärmen, sonst erkaltet es zu schnell.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Einfach herzustellen mit tollem Ergebnis! Sehr...

    Verfasst von luke's am 14. März 2018 - 17:36.

    SmileEinfach herzustellen mit tollem Ergebnis! Sehr lecker.

    Irgendwas ist ja immer ...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker zu Burger!

    Verfasst von angelomix am 2. April 2017 - 20:07.

    Super lecker zu Burger! Smile

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