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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
--
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 800 g mehlige Kartoffeln
  • 400 g Milch
  • 20 g Butter
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • etwas Muskat

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Rohe Kartoffeln schälen, achteln und in den Mixtopf geben.

    Milch, Gemüsebrühe, Salz dazugeben.

    30  Minuten, 100 Grad, Stufe 1

    Messbecher schräg legen, könnte sonst überkochen !

    Butter und Muskat zugeben und evtl 5 Sekunden, Stufe 5 pürieren. (nicht länger)

    Tipp: wenn die Milch zu sehr hochkocht, Temperatur auf 90 Grad zurück schalten.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Variation von Kartoffelpüree

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