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Variation von Kartoffelpüree


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Zutaten

  • 800 g mehlige Kartoffeln
  • 400 g Milch
  • 20 g Butter
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • etwas Muskat
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    Zubereitung
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    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Rohe Kartoffeln schälen, achteln und in den Mixtopf geben.

    Milch, Gemüsebrühe, Salz dazugeben.

    30  Minuten, 100 Grad, Stufe 1

    Messbecher schräg legen, könnte sonst überkochen !

    Butter und Muskat zugeben und evtl 5 Sekunden, Stufe 5 pürieren. (nicht länger)

    Tipp: wenn die Milch zu sehr hochkocht, Temperatur auf 90 Grad zurück schalten.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker, das beste Püree, das ich bisher...

    Verfasst von lovesann am 3. Oktober 2017 - 20:14.

    Super lecker, das beste Püree, das ich bisher getestet habe! ***** Sterne funktionieren leider nicht.

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  • Viielen lieben Dank, der Pü war super!...

    Verfasst von hase579 am 10. August 2017 - 16:13.

    Viielen lieben Dank, der Pü war super!

    Tolle Konsistenz und kein Kleister Smile

    Leider ist die Milch ein bisschen übergekocht. Das nächste mal nehme ich etwas weniger Milch und gebe den Rest vor dem Pürieren dazu.

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  • Dieses Rezept ist unschlagbar, meiner Meinung...

    Verfasst von bennylenny am 22. Januar 2017 - 13:02.

    Dieses Rezept ist unschlagbar, meiner Meinung nach. Man kann Röstzwiebeln, abgebratenen Speck dazu geben - immer ein Genuss. Danke für das leckere Rezept!!!

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  • EINFACH NUR LECKER

    Verfasst von Sabine Sch. am 12. November 2016 - 11:44.

    EINFACH NUR LECKERSmile

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  • Super lecker, besser als von

    Verfasst von 1.Sternchen59 am 3. April 2016 - 14:45.

    Super lecker, besser als von Hand gemacht  gibt es nur noch nach diesem Rezept.Dafür  vielen Dank

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  • Immer wieder absolut lecker.

    Verfasst von Pyewacket am 9. März 2016 - 20:16.

    Immer wieder absolut lecker. Danke!

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  • super einfach super

    Verfasst von Hatcep am 27. Januar 2016 - 18:14.

    super einfach

    super schnell

    super lecker

    danke für das tolle Rezept  tmrc_emoticons.)

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  • Einfach, gut und schnell,

    Verfasst von bergen54 am 17. Januar 2016 - 13:41.

    Einfach, gut und schnell, sehr gut. tmrc_emoticons.)

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  • Ja, eine Variation,   echt

    Verfasst von libertylll am 5. Januar 2016 - 21:14.

    Ja, eine Variation,

     

    echt lecker

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  • Super lecker!!! Danke für das

    Verfasst von 19motte04 am 19. Dezember 2015 - 22:27.

    Super lecker!!! Danke für das Rezept  tmrc_emoticons.)

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  • Super lecker

    Verfasst von ThermonixeSabine am 16. November 2015 - 01:30.

    Super lecker

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  • Super gut. Einfach lecker. 

    Verfasst von Mokka2010 am 15. Oktober 2015 - 19:49.

    Super gut. Einfach lecker. 

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  • Super lecker! Ich habe es am

    Verfasst von Omnomnom am 4. Oktober 2015 - 20:37.

    Super lecker! Ich habe es am Ende nicht mehr püriert, kam super bei uns an! Top  tmrc_emoticons.)

     

     

     

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  • machen wir immer wieder

    Verfasst von martinaw75 am 12. September 2015 - 14:16.

    machen wir immer wieder gerne! Bei Zubereitung mit 1,5% Milch hat eine Portion nach WW übrigens 6°°°°°°tmrc_emoticons.)

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  • Einfach super lecker 

    Verfasst von Janien am 18. August 2015 - 14:09.

    Einfach super lecker  Love

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  • Super lecker und super fix

    Verfasst von Tanjawo2812 am 7. August 2015 - 15:05.

    Super lecker und super fix gemacht Cooking 4

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  • Sehr lecker.... Kann man noch

    Verfasst von Goldilocks217 am 5. August 2015 - 20:21.

    Sehr lecker....

    Kann man noch den Varoma draufsetzen & darin was weiteres kochen?

    Kartoffelpüree wird ab jetzt nur noch so gemacht  tmrc_emoticons.;)

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  • Total lecker und super

    Verfasst von blomi am 12. Juli 2015 - 22:07.

    Total lecker und super einfach!! 

     

    blomi

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  • Hallo - kann ich hier den

    Verfasst von Puencktchen am 3. Mai 2015 - 14:23.

    Hallo - kann ich hier den Varoma aufsetzen würde dazu gerne Spargel mavhen bin mir aber nicht sicher ob's klappt :/ 

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  • Das beste bislang im TM

    Verfasst von MiaMarone am 8. April 2015 - 11:00.

    Das beste bislang im TM gekochte Kartoffelpüree, vielen Dank für das tolle Rezept, endlich kein Käsekleister mehr Party

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  • Sehr lecker, die Konsistenz

    Verfasst von Rollinroger am 3. April 2015 - 22:28.

    Sehr lecker, die Konsistenz des Katopü ist super. Einfache  Zubereitung. 

    Allen einen guten Appetit.

    Viele Grüße : Rollinroger

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  • Prima, wird ab sofort immer

    Verfasst von Kamitro am 13. Februar 2015 - 19:54.

    Prima, wird ab sofort immer selber gemacht. Weg mit dem Fertigzeug. 

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  • Sehr lecker, und sehr schnell

    Verfasst von Benelli am 31. Januar 2015 - 14:05.

    Sehr lecker, und sehr schnell zubereitet.

    Für uns mehr als gelungen. 

    Danke

    carpe diem

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  • super lecker und so schnell

    Verfasst von Tmichel am 26. Januar 2015 - 22:06.

    super lecker und so schnell und einfach zubereitet

    5 Sterne von mir !!!

     

    Cooking 9

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  • Toll, jetzt hab ich das

    Verfasst von 0412 anna am 24. Januar 2015 - 20:24.

    Toll, jetzt hab ich das richtige Kartoffelpüree gefunden.

    Wir waren begeistert tmrc_emoticons.) dieses Püree gibts ab jetzt immer. Hab nicht so viel Brühpulver genommen.

    5 Sterne natürlich Big Smile Cooking 9

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  • sehr lecker das rezept! habe

    Verfasst von ddico1979@yahoo.de am 10. Januar 2015 - 19:00.

    sehr lecker das rezept! habe 600 gramm kartoffeln und 200 gramm moehren genommen!!!!! 

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  • Einfach und super lecker. 

    Verfasst von Hkchnbch am 26. November 2014 - 20:15.

    Einfach und super lecker. 

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  • Bin kein Fan von

    Verfasst von Charminbear am 10. Oktober 2014 - 16:48.

    Bin kein Fan von Kartoffelpüree, aber dieses ist super lecker, einfach zu machen und hat eine tolle Konsistenz

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  • Hat super funktioniert! Tolle

    Verfasst von Hobbyköchin79 am 16. August 2014 - 21:42.

    Hat super funktioniert! Tolle Konsistenz, sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept! Love

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  • super rezept, ich hab 100g

    Verfasst von Martina3011 am 11. August 2014 - 23:46.

    super rezept, ich hab 100g Sellerie dazu gemischt  - einfach himmlich!

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  • Sehr sehr lecker. Meine

    Verfasst von celeron31 am 23. Juli 2014 - 12:01.

    Sehr sehr lecker. Meine Kinder mögen eigentlich garkeinen Kartoffelpüree, aber in dem Fall war der Widerstand gebrochen - nach dem probieren. Die Schüssel war ratzputzeleergefuttert. Vielen Dank für das leckere Rezept.

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  • Mein liebster Kartoffelbrei,

    Verfasst von Silvi11 am 13. Juli 2014 - 02:04.

    Mein liebster Kartoffelbrei, wirklich sehr lecker   tmrc_emoticons.) mir ging es mit der Konsistenz auch am Anfang so, ich habe den Fehler gemacht, die Kartoffeln ungeschält zu wiegen..seit ich 800 gr geschälte Kartoffeln nehme, funkt es prima..danke für das super Rezept :

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  • Sehr lecker!!

    Verfasst von ClaudiTe am 6. Juli 2014 - 17:45.

    Sehr lecker!!

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von mukky123 am 25. Juni 2014 - 10:22.

    Sehr lecker und schnell zubereitet !

    Aber irgendwie bekomm ich die Konsitenz nicht so richtig hin - meist wird es zu flüssig. Nehme auch 1,5 HMilch.

    Werde mich weiterhin hierdran ausprobieren - einmal die Woche ist bei uns Kartoffelpüree Pflicht Cooking 1

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  • Heute zum Mittagessen

    Verfasst von Klara4ka am 23. Juni 2014 - 16:30.

    Heute zum Mittagessen vorbereitet. Es schmeckt super !!! Danke fürs Rezept ....

    Жизнь — бумеранг.
    К тому и ведётся: что отдаёте, то и вернётся.

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  • Gab es bei uns heute

    Verfasst von selle1966 am 6. Juni 2014 - 19:38.

    Gab es bei uns heute Nachmittag zu Haschee - da einer meiner Kids

    im Moment nicht kauen kann  tmrc_emoticons.~

    Hab damit voll gepunktet und es hat allen geschmeckt - auch die lieber

    den Reis dazu genommen haben, wollten probieren und fanden es lecker.  tmrc_emoticons.)

    Gibt es jetzt öfter - aber dann zu Rothkohl o. ä. wenn alle kauen können.

    Vielen Dank für das leckere Rezept, dafür von mir(uns) 5 Sterne!!  Cooking 4

     

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  • Endlich findet richtige

    Verfasst von lopessemedo am 9. Mai 2014 - 13:16.

    Endlich findet richtige Zutaten und auch super essen!!!!lecker!!! Cooking 7

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  • Dieses Rezept ist der Hammer,

    Verfasst von Sjanine1983 am 28. April 2014 - 23:17.

    Dieses Rezept ist der Hammer, es wird kein anderes Kartoffelpüree bei uns mehr geben, sau lecker  tmrc_emoticons.D

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  • Hallo, das Püree war soweit

    Verfasst von Heike1968 am 17. April 2014 - 15:01.

    Hallo,

    das Püree war soweit ganz gut. Leider hatte ich nur Milch mit 1,5% Fettgehalt. Daher fehlte etwas an Cremigkeit. Das nächste mal nehme ich 3,5% Milch. Es kann aber auch immer an den Kartoffeln liegen, ob ein Püree perfekt wird oder nicht.

    LG

    Heike

     

     

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  • -das Rezept ist prima,

    Verfasst von ClaudiaPa. am 11. April 2014 - 17:31.

    -das Rezept ist prima, aber....

    -meine Männer wollten die Gemüsebrühe nicht im Kartoffelpüree, kann man ja einfach weglassen,

    -und ich nehme jetzt weniger Milch, ca 350g, sonnst ist es uns zu dünn Cooking 1

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  • Sehr lecker....endlich ein

    Verfasst von Christin2107 am 30. Dezember 2013 - 21:25.

    Sehr lecker....endlich ein Kartoffelpüree was im Termi nicht schlozig wird! Lecker...da ich mich beim Milch kaufen vergriffen habe und 0,1% Fett hatte! hab ich weniger Milch und dafür bissl Sahne rein.

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  • Dieses Rezept verdient 5

    Verfasst von roco55 am 15. November 2013 - 14:39.

    Dieses Rezept verdient 5 *****. So mache ich mein Kartoffel-Püree schon lange und es schmeckt super lecker.

    LG Conny aus Main-Spessart tmrc_emoticons.)

    Essen ist ein Bedürfnis, genießen ist eine Kunst!

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