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Variation von Kartoffelpüree

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Zutaten

4 Portion/en

Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln

  • 400 g Milch
  • 50 g Butter
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 800 g Kartoffeln
  • 1/2 Teelöffel Muskat

Röstzwiebeln

  • 100 g Röstzwiebeln
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Zubereitung

    Kartoffelpürree mit Röstzwiebeln
  1. Rohe Kartoffeln schälen, achteln und in den Closed lid geben.
    Milch, Butter, Salz und Muskat dazugeben.
    25 Minuten - 100 C° - Stufe 1
    Anschließend 5 Sekunden - Stufe 3, pürieren.
    Dann die Röstzwiebeln in den Closed lid geben und kurz auf Stufe 2 unterrühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Messbecher schräg legen, könnte sonst überkochen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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