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Variation Wirklich: Der leckerste Steckrüben-Pastinaken-Kartoffelbrei im Thermomix (mit Ruehraufsatz)


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Zutaten

Variation Wirklich: Der leckerste Steckrüben-Pastinaken-Kartoffelbrei im Thermomix (mit Ruehraufsatz)

  • 150 g Kartoffeln mehlig kochend, in Stuecken
  • 100 g Milch
  • 50 g Sahne
  • 30 g Butter
  • 500 Gramm Steckrübe, in Würfeln
  • 150 Gramm Pastinake, in Würfeln
  • 1 Prise Salz, nach Geschmack
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Zubereitung

  1. 1. Die Steckrüben/Pastinaken/Kartoffeln im Gareinsatz mit ca. 700 g Wasser kochen bei

    25 (bis 30) MInuten/Varoma/1

    2. Mixtopf ausleeren und Ruehraufsatz einsetzen!

    3. Nun die Milch und Sahne in den Mixtopf geben und
    2 Minuten/100 Grad/Stufe 1 erhitzen

    4. Nun die Steckrüben/Pastinaken/Kartoffeln, 1 TL Salz und Butter zugeben und
    ca. 25 Sekunden/Stufe 3 zu Pueree verarbeiten und ggf. noch nachwuerzen!
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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