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Variation Wirsing, schlank und schmackhaft


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Zutaten

4 Portion/en

Variation Wirsing, schlank und schmackhaft

  • 700 g Wirsing, in mittelgroßen Stücken
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 600 g Wasser
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 90 g Crème fraîche
  • 1 Prise Muskat
  • 15 g Senf, mittelscharf
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Zubereitung




        • Wirsing in den Varoma geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
















        • Wasser und Brühwürfel in den Mixtopf geben, Varoma aufsetzen und 30 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
















        • Mixtopf leeren und Garflüssigkeit auffangen.
















        • 200 g Garflüssigkeit, Crème fraîche, Muskat und Senf in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 3 vermischen.














      • Wirsing zugeben und 10 Sek./ Counter-clockwise operation /Stufe 2 verrühren.


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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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