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Veganes Kartoffel-Apfel Püree

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Zutaten

2 Portion/en

&quot;Himmel und Erde&quot;, vegan

500 Gramm Kartoffeln
300 Gramm Apfelmus
1 Stück Charlotten-Zwiebel, kleines Exemplar
0,1 Liter Kölln Haferdrink
0,1 Liter Wasser
1 Prise Muskat
1 Prise Salz
1 Teelöffel Gemüsebrühe

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6

25min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8

Rezept erstellt für
TM5

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Diäten Mahlzeiten Regionen

Zubereitung

Los geht´s

In den alle Zutaten, noch nicht das Apfelmus. Kartoffel in Stücke schneiden.
20 Minuten auf 95 Grad bei Rechtslauf auf 0,5 aufkochen.
Apfelmus dazu und 10 Sek auf Stufe 6 pürieren.
Fertig. Passt gut zu veganen "Fleischgerichten" die gut gewürzt sind.

Hilfsmittel, die du benötigst

Messbecher
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Tipp

Andere Milchfreie Drinks gehen auch, Hafer, Mandel etc.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.