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1 Weisskohl mit Kartoffeln

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Weisskohl mit Kartoffeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Gemüse untereinander

  • 600 Gramm Weißkohl, in Stücke
  • 300 Gramm Kartoffeln, in Stücke
  • 100 Gramm Speckwürfel
  • 2 Stück Zwiebeln
  • 1 Stück Knoblauchzehe

  • 500 Gramm Wasser
  • 20 Gramm Öl
  • Salz ,Pfeffer, Muskat, Kümmel
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  • 6
    40min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Weisskohl 8 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern 

    500 gr Wasser  in Mixtopf  geben 

    Gareinsatz  einhängen und Kartoffeln  hinzugeben 

    Gleichzeitig  Varomat mit Weisskohl Gemüse  aufsetzen

    28 Minuten auf Varomat  Stufe 1 garen (n. Festigkeit auch länger)

    Kartoffeln und Gemüse zur Seite  stellen

    Zwiebeln und Knoblauch  3 Sekunden auf Stufe 3 zerkleinern

    Öl dazugeben und 2 Minuten auf Varomat Stufe 2 dünsten

    Gemüse und Kartoffeln  mit in den Mixtopf geben

     

    Pürieren nach Wunsch 

     

    10 Sekunden Stufe 5

    2. Gemüse untereinander

  2. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt mit Frikadellen sehr gut

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Passt sehr gut zur Herbst/Winter Jahreszeit....

    Verfasst von karo66 am 5. November 2016 - 12:34.

    Passt sehr gut zur Herbst/Winter Jahreszeit. Leckere Beilage - ich hab es nicht püriert und die Speckwürfel mit den Zwiebeln gedünstet.

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  • Was wird mit den Speckwürfeln

    Verfasst von mobrihe am 21. Oktober 2015 - 18:22.

    Was wird mit den Speckwürfeln gemacht? LG mobrihe

     

     

     

     

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