Du befindest dich hier:


3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Wirsing


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Wirsing klein geschnitten ( nur die hellen Blätter)

  • 20 g Butter, Butter 2 Minuten/ 100 Grad/ Stufe 1
  • 50 g Sahne
  • 150 g Sojamilch
  • 1 gehäufter Teelöffel Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 1 Messerspitze Muskat
  • 400 g Wirsing, Klein geschmitten
  • 6
    25min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
5

Zubereitung

    Wirsing Gemüse gar nicht bitter
  1. -Butter 2 Minuten/ 100 Grad/ Stufe 1

    - Wirsing hinzu und zerkleinern

    15-20 sek. / Stufe 4

    - mit dem Spatel runter schieben.

    - Sahne, Sojamilch, Salz, Pfeffer und Muskat

    15 Minuten/ 100 Grad/ Stufe 2

    - servieren ☺️

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Walnüsse zerkleinert darüber streuen oder unterheben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker. ...

    Verfasst von Melkmade am 24. September 2017 - 11:37.

    Sehr lecker.
    Da mein Wirsing recht klein war, habe ich alle Blätter (also auch die dunklen) verwendet und er wurde nicht bitter
    Die Sojasahne wurde durch herkömmliche Sahne ersetzt.
    ein Schluck wasser zusätzlich zugeben

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können