Zutaten
2 Portion/en
Wirsinggemüse
- 400 g Wirsing
- 1 Stück kleine Zwiebel
- 35 g Dürrfleisch
- 200 g Gemüsebrühe
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Geschmack Muskatnuss gerieben
- 2 Esslöffel Öl
-
6
45min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Wirsingblätter abpflücken und waschen ,dann den Längstrunk herausschneiden.Die Blätter klein in Rechtecke schneiden (ca.1cm).
Zwiebel im
"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 6 2 Sec. dann mit dem Schaber alles nach unten drücken. Das klein gewürfelte Dürrfleisch das Öl dazugeben. 6 min Varomastufe Stufe 1danach den Wirsing die Gewürze und die Brühe in den
"Mixtopf geschlossen" 20 min bei 100 Grad 
"Linkslauf" mit Messbecher kochen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Anderen Benutzern gefiel auch...
-
Blattspinat-Safranrahm
-
Kartoffelklöße
-
Kartoffelpüree
-
HORENSO NO GOMA-AE-Spinat mit Sesam
-
Glücksmixer Blumenkohlreis - Low Carb Reisalternative
-
Kaspressknödel
-
Kartoffelklöße -halb & halb- Schmid Oma
-
Vegane Semmelknödel
-
Kartoffelpüree mit Brokkoli / Kartoffel-Brokkoli-Püree
-
Pellkartoffelpüree mit gebratenen Zwiebeln und Schinkenwürfeln
-
Spinat-Knödel
-
Ellas Blumenkohlsalat
-
Hefezopf
-
Zucchini-Bohnen-Pfanne mit Erdnußbutter
-
Ranch Dip Seasoning ( Vorratshaltung )
-
Feines Sauerteig Weizenmischbrot
-
fluffige Schoko-Muffins
-
Schnelle Quarkbrötchen zum Frühstück
-
Swiss Meringue Buttercreme
-
Bärlauch-Soße für Nudeln, Spätzle, Kartoffeln, Reis oder Gemüse
-
Buchweizenbrot (glutenfrei)
-
Osterhase
-
Buchweizenbratlinge (glutenfrei)
-
Variation Kirsch-Streuselkuchen, wie vom Bäcker ohne Zucker
Kommentare
KommentierenSuper Rezept. Freue mich jedes Jahr zur Saison...
Super Rezept. Freue mich jedes Jahr zur Saison drauf! Ein Schuss Sahne zum Schluss und ein wenig Chilisalz - so mögen wir den Wirsing!
Öko? Logisch!
Habe statt dürfleisch geschnibelte würstchen...
Habe statt dürfleisch geschnibelte würstchen hinzugefügt ,auch sehr gut gemundet
Tolles Rezept! ...
Tolles Rezept!
Dieses Rezept ist supi einfach und außerdem noch lecker dazu. Mit einem Klecks Schmand und frisch gehackten Kräutern verfeinert. Mmmh lecker!
Danke
Gestern wurde der Wirsing verarbeitet. Allerdings...
Gestern wurde der Wirsing verarbeitet. Allerdings hatte ich kein Fleisch da. Es hat aber auch so gut geschmeckt.
Es gab Nudeln dazu. Zum Wirsing habe ich noch etwas Sahne hinzugefügt.
Sehr lecker!
Sehr lecker!
Lecker und sehr einfach zu machen.
Lecker und sehr einfach zu machen.
STAY HUNGRY STAY FOOLISH
Ganz herzlichen Dank für auf den Punkt...
Ganz herzlichen Dank für auf den Punkt gegarten Wirsing!
Für mich habe ich noch eine Bechamelsosse mit Milch und Garflüssigkeit dazu gerührt und den Wirsing untergehoben.
Mmmhh, lecker, fast wie bei Mama zu Hause.
Danke für das Austüfteln des Rezeptes!
Das Leben ist zu kurz... esst das Dessert zuerst!
Wäre doch viel zu schade um den eventuell entgangenen Genuss...
musste es etwas abwandeln
musste es etwas abwandeln aufgrund der Diät die ich grade mache (ohne Dürrfleisch und Öl) aber sehr lecker - nur hat sich irgendwann der linklsauf abgeschaltet (LOAD) vermutlich hab ich es nicht klein genug geschnitten oder so.... na ja mir hats trotzdem geschmeckt
danke für´s einstellen...
Alles wird besser werden....
Uns hat es geschmeckt!!!
Uns hat es geschmeckt!!! Super, danke für das Rezept
Super lecker
Super lecker
Volle Punktzahl, schmeckt
Volle Punktzahl, schmeckt echt richtig lecker!
Dankeschön
Super lecker .. Bisschen mit
Super lecker .. Bisschen mit Senf und Schwand aufgepeppt
Ich liebe es, man kann auch
Ich liebe es, man kann auch je nach Geschmack mit Senf würzen
Sehr, sehr lecker, habe im
Sehr, sehr lecker, habe im Varoma sofort Kartoffeln gegart und püre gemacht, parallel Bratwurst gebraten.
dem Rest gab es heute in der auflaufform mit Emmentaler überbacken mhhhhhm
:)Lecker und schnell gemacht,
Danke, ich dachte immer das
Danke, ich dachte immer das Wirsinggemüse von meiner Mutter kann ich nicht toppen...............sehr lecker.
Sehr lecker lt. meinem Mann,
Sehr lecker lt. meinem Mann, mache ich auf jeden Fall wieder
Ich habe allerdings Kartoffelstücke mit hineingeschmissen und mitköcheln lassen. Oben im Varoma habe ich dann zeitgleich Hackbällchen gemacht, so war es für uns passend
Super lecker!!! Vielen Dank
Super lecker!!!
Vielen Dank für 's einstellen.
Hab jetzt endlich nicht mehr die Sauerei mit dem Fleischwolf
lecker - gerade gekocht
LG
Trix89604
Sehr lecker danke fürs
Sehr lecker danke fürs einstellen
When nothing goes right.... go left!
Danke für ein einfaches
Danke für ein einfaches gelungenes Rezept volle Sterne
Ich habe meinen ersten
Ich habe meinen ersten Wirsing geerntet und ihn nach diesem Rezept zubereitet,allerdings auch mit einem schuss Sahne
super Rezept.Volle 5 Sterne dafür
;)
Gerade gemacht, auch mit
Gerade gemacht, auch mit etwas Sahne, sehr lecker. Das hat Sterne verdient
Sehr sehr lecker -auch ohne
Sehr sehr lecker -auch ohne Dürrfleisch- -> Dafür etwas mehr Salz und ein kleiner Schuss Sahne!
Perfekt !
*********-Sterne !
LEBEN UND LEBEN LASSEN....
Dürrfleisch oder Dörrfleisch
Dürrfleisch oder Dörrfleisch ist bei "Nicht-Saarländern" als "geräucherter, durchwachsener Bauchspeck" bekannt.
Gruss Uwe
Hallo Lemmi! Was ist
Hallo Lemmi!
Was ist Dürrfleisch???
Danke für die Antwort!
Coxy