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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
-- --
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

  • 500 g Dinkel
  • 1 Würfel Hefe
  • 450 ml warmes Wasser
  • 2 TL Salz
  • 2 EL Essig
  • 40 g Sonnenblumenkerne
  • 40 g Sesam
  • 40 g Leinsamen
  • 40 g Kürbiskerne

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Dinkel in zwei Arbeitsgängen Stufe Turbo jeweils 1 1/2 Minuten mahlen.

    Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 3Min/ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" kneten.

    In eine gefettete Kastenform geben, NICHT GEHEN LASSEN, in dfen kalten Backofen stellen und bei 200°C O/U Hitze 60Min. backen.

    Brot aus der Form lösen und nochmals 10Min weiter backen.

    Das Brot ist sehr lecker, gut haltbar und vollwertig !!!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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4-Kornbrot

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