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Zutaten
- 500 g Dinkel
- 1 Würfel Hefe
- 450 ml warmes Wasser
- 2 TL Salz
- 2 EL Essig
- 40 g Sonnenblumenkerne
- 40 g Sesam
- 40 g Leinsamen
- 40 g Kürbiskerne
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Dinkel in zwei Arbeitsgängen Stufe Turbo jeweils 1 1/2 Minuten mahlen.
Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3Min/" Modus „Teig kneten“" kneten.
In eine gefettete Kastenform geben, NICHT GEHEN LASSEN, in dfen kalten Backofen stellen und bei 200°C O/U Hitze 60Min. backen.
Brot aus der Form lösen und nochmals 10Min weiter backen.
Das Brot ist sehr lecker, gut haltbar und vollwertig !!!
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEinfach, schnell und ohne viel Schnickschnack. ...
Einfach, schnell und ohne viel Schnickschnack.
Aus dem Thermi in die Form und ab in Backofen... 👍
Ich hab noch 1 TL Brotgewürz untergemischt.
😋😋😋
Herzlich Grüße
Tüffel
Versuche nicht, dem Leben mehr Tage zu geben aber dem Tag mehr Leben!
Tolles Brot ich werde
Tolles Brot ich werde wahrscheinlich heute Morgen davon Brötchen, backen so richtig tolle Samstagmorgen Brötchen die duften durchs ganze Haus.
Habe Brötchen drauß gebacken.
Habe Brötchen drauß gebacken. Sehr lecker
Super lecker und hält sich
Super lecker und hält sich lange frisch! Unser absolutes Lieblingsbrot!
5 Sterne von mir!
hm ich esse gerade dieses
hm ich esse gerade dieses geniale brot
hab es mal eben schnell gebacken da wir keins hier hatten und mein mann ja morgen früh was braucht für die arbeit
legggggerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
hi,
1 MB = 100ml
1 3/4 = 175ml
meine Hobbys : kochen, backen, Handarbeit, basteln,
ich bin immer lustig, ich lache gern und bin immer hilfsbereit.
hallo kann mir jemand sagen
hallo kann mir jemand sagen was 1 3/4 MB Buttermilch sind
hi,
du kanst auch eine normale Kastenform nehmen, ich lege sie mit Backpapier aus, dann geht das Brot ganz leicht raus, und wird etwas größer.
meine Hobbys : kochen, backen, Handarbeit, basteln,
ich bin immer lustig, ich lache gern und bin immer hilfsbereit.
das hilft mir auch nicht.
das hilft mir auch nicht. Dann versuche ich es mal so meine Kastenform hat die Maße 31x11x8 cm reicht das Rezept dafür oder muß ich die Menge ändern.
Silke
Hi,
ich nehme eine Silikon Kastenform, die ist etwas größer als eine normale Kastenform. Eine Silikonform hat den Vorteil, dass das Brot leichter sich von der Form löst.
LG Kwiatuszek
meine Hobbys : kochen, backen, Handarbeit, basteln,
ich bin immer lustig, ich lache gern und bin immer hilfsbereit.
schnell und sehr lecker
Habe heute das Brot in leicht abgewandelter Form gebacken und war sehr begeistert. Ich hatte nicht mehr soviel Dinkelkörner und habe deshalb ca.1Drittel Mehrkorngetreide mitgemahlen. Das Brot war super, hat der Familie sehr gut geschmeckt und ist 5 Sterne wert.
LG elfe59
Hallo, welche Maße haben denn
Hallo,
welche Maße haben denn deine Kastenform? Kann es sein das es nicht sehr hoch wird?
Silke