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Anne's Brötchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

Teig

  • 100 g Getreide (Roggen, Hafer oder Sechskorn)
  • 400 g Dinkelmehl
  • 250 g warmes Wasser
  • 35 g Olivenöl
  • 2 TL Kräutersalz
  • 1/2 TL Zucker
  • 1 Portion frische Hefe
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    40min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Getreide 40 sec. auf Stufe 10 schroten.

     

    Zusammen mit den anderen Zutaten 3 1/2 Min auf Getreidestufe zu einem Teig rühren.

     

    Teig zu Brötchen formen, in Kondensmilch tauchen und in verschiedene Körner tunken,

    auf Blech und 30 Min. bei 200 Grad backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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