BLW Dinkelbrötchen von Bauchknirps.. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

BLW Dinkelbrötchen

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Das koche ich heute

Zutaten

10 Stück

BLW Dinkelbrötchen

150 Gramm Haferdrink
1 Päckchen Trockenhefe
1 Stück Banane
200 Gramm Dinkelmehl
200 Gramm Dinkelvollkornmehl
50 Gramm Rapskernöl

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

35min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM6
  
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
9
Einfach Schnell Preiswert Frühstück Snack Zum Mitnehmen Kindergerichte Milchfrei Eifrei Babykost/Beikost Hauptgericht Beilage Kindergeburtstag Kinder in der Küche Deutsch Backen Brötchen

Zubereitung

Backofen auf 200Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Den Haferdrink und die Trockenhefe in den Mixtopf geben und für 2 Min./37°C/Stufe 1,5 erwärmen.

Die Banane in Stücken, Rapsöl, Dinkelmehl und Dinkel-Vollkornmehl hinzufügen und
5 Min./

zu einem Teig kneten.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu Brötchen formen und an einem warmen Ort für 20 Minuten gehen lassen.

Die Brötchen kreuzförmig einschneiden und bei 200° Grad für 20-25 Minuten backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
jetzt kaufen!

Spülbürste Set
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Tipp

Die Brötchen schmecken am besten frisch, sind blitzschnell zubereitet und ab Beikostreife für Babys geeignet! 🫶🏼

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.