3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Burgerbuns


Drucken:
4

Zutaten

6 Portion/en

  • 1 Würfel Hefe 40g
  • 150 g Milch
  • 100 g lauwarmes Wasser
  • 1 Teelöffel Butter
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 500 g Mehl
  • 1 geh. TL Salz
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 15 g Honig
  • 6
    1h 30min
    Zubereitung 1h 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1.  

    1 Würfel Hefe

    150g Milch

    100 g lauwarmes Wasser

    1TL Butter

    1 TL Zucker

    4min 37 grad Stufe 1Dough mode

    500 g Mehl,Salz,Olivenöl,1 weiteren Schluck Wasser

    und 15g Honig hinzufügen.

    4min Dough mode37grad

     

     

     

     

     

     

  2. 30 min gehen lassen(Teig quilt über)

    nochmals 1 min Dough mode

     

    anschießend Teig auf 6 Buns verteilen = 150g pro Buns

     Buns über kreuz Schleifen .

    nochmals 20 min. gehen lassen

     dann bei 200 grad vorgeheizten Ofen 20 min backen

    fertig

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • War nicht bös von mir

    Verfasst von Silvesterkracher am 8. Juni 2015 - 19:56.

    War nicht bös von mir gemeint. Ich bin noch recht neu im Umgang mit dem TM und hab's noch nicht so raus tmrc_emoticons.-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Alles klar ,mein Fehler, ist

    Verfasst von Totto_74 am 8. Juni 2015 - 09:01.

    Alles klar ,mein Fehler, ist geändert. 

    Ich schätze aber man wusste wie es gemeint war.

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, wie bekommst Du es

    Verfasst von Silvesterkracher am 4. Juni 2015 - 14:15.

    Hallo,

    wie bekommst Du es hin, Stufe 1, Teigstufe und die Rührstufe einzustellen?

    Hab ich grad versucht, also bei mir funzt das nicht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können