Zutaten
- 1 Würfel Hefe 40g
- 150 g Milch
- 100 g lauwarmes Wasser
- 1 Teelöffel Butter
- 1 Teelöffel Zucker
- 500 g Mehl
- 1 geh. TL Salz
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 15 g Honig
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1 Würfel Hefe
150g Milch
100 g lauwarmes Wasser
1TL Butter
1 TL Zucker
4min 37 grad Stufe 1
" Modus „Teig kneten“" 500 g Mehl,Salz,Olivenöl,1 weiteren Schluck Wasser
und 15g Honig hinzufügen.
4min
" Modus „Teig kneten“" 37grad30 min gehen lassen(Teig quilt über)
nochmals 1 min
" Modus „Teig kneten“" anschießend Teig auf 6 Buns verteilen = 150g pro Buns
Buns über kreuz Schleifen .
nochmals 20 min. gehen lassen
dann bei 200 grad vorgeheizten Ofen 20 min backen
fertig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
War nicht bös von mir gemeint. Ich bin noch recht neu im Umgang mit dem TM und hab's noch nicht so raus
Alles klar ,mein Fehler, ist geändert.
Ich schätze aber man wusste wie es gemeint war.
Hallo,
wie bekommst Du es hin, Stufe 1, Teigstufe und die Rührstufe einzustellen?
Hab ich grad versucht, also bei mir funzt das nicht.
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