Zutaten
25 Stück
- 750 Gramm Mehl
- 1/2 EL Salz
- 1/2 EL Zucker
- 400 Gramm Milch
- 1 Würfel Hefe, (oder 1Pck.Trockenhefe)
- 150 Gramm Butter
- 1 Eigelb mit Milch verquirrlen zum bestreichen
- nach Belieben Käse oder Sonnenblumenkerne,Kümmel ,grobes Salz oder Kreuzkümmel zum Bestreuen
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6
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7Zubereitung
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 4 Min./Stufe
" Modus „Teig kneten“" , kneten.
Aus dem
"Mixtopf geschlossen" nehmen und mit Mehl bestäuben.Evtl. nochmal von Hand durchkneten.
Nun den Teig 20 Min. ruhen lassen.
Den Teig halbieren und jeweils dünn und rund auswellen. Mit dem Pizzarädchen "Kuchenstücke" schneiden und diese von der breiten Seite zur Spitze hin aufrollen. Die Spitze sollte sich dann unter dem Hörnchen befinden wenn es aufs Blech kommt (sonst rollt sich das Hörnchen auf).
Die Hörnchen nun mit dem Milch-Eigelb gemisch bepinseln und mit Salz,Sesam , kümmel oder Kreuzkümmel bestreuen.
Im vorgeheitzten Backofen ,bei 180° Umluft, ca. 20 -25 Min.(je nach Ofen und Größe der Hörnchen) backen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Hörnchen schmecken sowohl mit Marmelade , als auch mit herzhaften Aufstrichen!!
Ich wünsche einen guten Apetit!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenVielen dank das freut mich
Vielen dank das freut mich sehr!
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
Absolut super Hörnchen, mache
Absolut super Hörnchen, mache sie manchmal mit Kräuterfrischkäse und geriebenen Gauda oder mit Nutella
Bei den Kindern kommen sie top an und musste sie schon oft auch für den Kindi machen.....
Wobei ich immer erst die Hefe und Butter in der Milch bei 37 Grad ca 2 Minuten auflöse bei Stufe 3
leider hat es nich tso gut
leider hat es nich tso gut mit dem teig geklappt...musste noch weiter mit den händen kneten und dann nochmals ins thermomix. Die buttehörnchen sahen gut aus aber zutrocken zum essen. Am nächsten tag waren sie nicht mehr essbar.....
Einfach lecker. 5 Sterne
Einfach lecker. 5 Sterne
Einfach und gut.
Einfach und gut.
LG Gabi
Als erstes möchte ich mich
Als erstes möchte ich mich bei all denen entschuldigen die seit wochen versuchen das rezept zu öffnen und keinen erfolg dabei hatten!! Ich kann mir nicht erklären was da los war! Da ich erst vor zwei tagen aus dem Urlaub zurück gekommen bin konnte ich leider auch nicht früher auf die unzähligen nachrichten antworten!!
Ich wünsche nun allen die das rezept noch testen möchten gutes gelingen!!
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
Ich habe sie jetzt das 3. mal
Ich habe sie jetzt das 3. mal gemacht!
Immer gelungen, immer lecker und frisch sind sie am Besten.
Alle sind begeistert von den
Alle sind begeistert von den leckeren Hörnchen. Schmecken uns besonders gut mit Käse und Kochschinken eingerollt und warm serviert. Rezept schon oft weitergegeben. Viele Dank und 5 Sterne
Soooooo lecker! Und der Teig
Soooooo lecker!
Und der Teig war super einfach zum Verarbeiten! Danke für das tolle Rezept! Von mir 5 Sterne
genial!! einfach und mit
genial!!
einfach und mit gelinggarantie!mhhh
Hallo jutze12, das mit der
Hallo jutze12,
das mit der Nutella ist ja eine gute Idee.Das werde ich sicher auch mal testen!
Vielen Dank für die Sterne. Einen schönen 2.Advent!
Liebe Grüße,
AnitaZ1972
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
Hallo ! Super lecker !
Hallo !
Super lecker ! Schmecken auch genial wenn Nutella direkt mit eingebacken wird !
Gruss Jutta
Hallo Tati, vielen Dank für
Hallo Tati,
vielen Dank für die Sterne!! Freut mich dass sie Euch geschmeckt haben!! Ich mag sie auch total gerne!!
Weiterhin viel Spaß beim Thermomixen,
AnitaZ1972
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
Endlich kam ich dazu, die
Endlich kam ich dazu, die Hörnchen auszuprobieren. Super lecker und sehr schnell gemacht! Volle Sterne von uns!!!!
Hallo KochChrissi, das freut
Hallo KochChrissi,
das freut mich sehr dass Euch die Hörnchen so gut geschmeckt haben und mit der Füllung sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt!!
Uns schmecken sie auch immer !!
Danke für Deinen netten Komentar!!
Liebe Grüße,
Anita
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
Hallo AnitaZ1972, hab gestern
Hallo AnitaZ1972,
hab gestern deine Butterhörnchen gebacken und die schmecken ja wirklich suuuuuuuuuuuuuuuuuuper
und sehen obendrein noch toll aus! Ein klasse Rezept, wobei die Hörnchen auch noch schnell zubreitet sind.

Ich hab in einige den Käse gleich eingerollt, schmeckt super. Demnächst werde ich noch andere Varianten ausprobieren z.B. mit Nutellafüllung, Schinken-Käse-Füllung, Frischkäsefüllung, .....
Danke für diese tolle Rezept und viele liebe Grüße
KochChrissi
Hallo Mupfel, jaaaaaa das
Hallo Mupfel,
jaaaaaa das sind sie auch!! Probieren lohnt sich!
Liebe Grüße,
AnitaZ1972
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)
Hört sich lecker an , ich
Hört sich lecker an , ich habe sie mir mal gespeichert und werde sie demnächst ausprobieren
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama