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Chia-Leinsamen-Hüttenkäse Brot


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Zutaten

1 Stück

Zutaten

  • 100 g gem. Mandeln
  • 5 Stück Eier
  • 50 g Leinsamen
  • 50 g Chiasamen
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 20 g Kokosmehl
  • 50 g Flohsamen gemahlen
  • 200 g Hüttenkäse, auch körniger Frischkäse genannt
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 1 gestrichener Teelöffel Salz
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Los geht's!!
  1. Flohsamenschalen 5 Sek auf Stufe 10 mahlen

  2. Alle restlichen Zutaten dazugeben und 2 min Knetstufe

  3. Mit feuchten Händen Brot formen 

  4. Mit Messer einschneiden und mit Wasser bestreichen 

  5. Optional: mit Sesam oder anderen Körner bestreuen 

  6. Brot für 50-60 min bei 180° Umluft fertig backen 

  7. 100g Brot enthalten ca: 236 kcal / 3,5 kh / 18g Fett / 14g Eiweiß 

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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