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Chia-Leinsamen-Hüttenkäse Brot


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Zutaten

1 Stück

Zutaten

  • 100 g gem. Mandeln
  • 5 Stück Eier
  • 50 g Leinsamen
  • 50 g Chiasamen
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 20 g Kokosmehl
  • 50 g Flohsamen gemahlen
  • 200 g Hüttenkäse, auch körniger Frischkäse genannt
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 1 gestrichener Teelöffel Salz
5

Zubereitung

    Los geht's!!
  1. Flohsamenschalen 5 Sek auf Stufe 10 mahlen

  2. Alle restlichen Zutaten dazugeben und 2 min Knetstufe

  3. Mit feuchten Händen Brot formen 

  4. Mit Messer einschneiden und mit Wasser bestreichen 

  5. Optional: mit Sesam oder anderen Körner bestreuen 

  6. Brot für 50-60 min bei 180° Umluft fertig backen 

  7. 100g Brot enthalten ca: 236 kcal / 3,5 kh / 18g Fett / 14g Eiweiß 

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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