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Dinkel-Knuspri


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Zutaten

12 Stück

Dinkel-Knuspri

  • 500 g Dinkelkörner
  • 100 g Sonnenblumenkerne
  • 20 g Leinsamen
  • 1 Pck. Trockenhefe oder frische Hefe
  • 300 g lauwarmes Wasser
  • 1.5 TL Salz
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Dinkelkörner in den Closed lid geben und 30sec/Stufe 10 mahlen. Restl Zutaten hinzugeben und 2min.30sec./Dough mode.

    Teig ca 30min. gehen lassen. Nun zu einem Strang rollen und mit dem Spatel ca. 12 "Häufchen" auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.

    Bei 230C Umluft ca. 20 min. backen. (Wer es nicht so knusprig mag, früher raus tun bzw. Temperatur runter stellen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Natürlich können auch noch Nüsse oder andere Körner zugegeben werden...


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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