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Dinkel-Mandel-Saaten-Vollkornbrot

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

  • 250 g Dinkel, 50 Sek./Stufe 10 umfüllen
  • 250 g Dinkel, 50 Sek./Stufe 10 dazu
  • 100 g Mandel, 5 Sek./Stufe 5, folgendes dazu
  • 50 g Kürbiskerne
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 1 Würfel Hefe
  • 2 Teelöffel Salz
  • 30 g Balsamicoessig dunkel
  • 450 g lauwarmes Wasser
  • 1. Portion gemahlenen Dinkel, 10-20 Sek./Stufe 4-5 verrühren
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Zubereitung

  1. dann 2 1/2 Minuten Knetstufe verarbeiten. Teig in eine Kastenform geben, in den kalten Ofen, 60 Min. auf 200 °C Ober-Unterhitze backen. Wer mag, der gibt noch vor dem Backen Saaten auf das Brot

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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