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Dinkel-Möhren-Brot


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Zutaten

1 Stück

  • 350 g Dinkelkörner
  • 150 g Sonnenblumenkerne
  • 1 gehäufte Esslöffel Leinsamen
  • 1 Würfel Hefe
  • 50 g Möhren
  • 150 g Dinkelvollkornmehl 1050
  • 500 Gramm lauwarmes Wasser
  • 2 gestr. TL Salz
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Dinkel-Möhrenbrot
  1. 350 g Dinkelkörner ca 15 sek auf Stufe 10 mahlen,

    50 g Möhren dazugeben und auf St 8 5 sek zerkleinern,

    restliche Zutaten dazugeben, alles auf knetstufeDough mode  ca 3 Minuten kneten.

    In eine Kastenform füllen, mit Backpapier ausgelegt, Teig einfüllen, mit kernigen Haferflocken bestreuen.

    Teig nicht gehen lassen, Brot bei 180 Grad Umluft ca 50 min backen.

     

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Mit Papier nach dem Backen aus der Form nehmen und auf dem Brett auskühlen lassen!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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