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Dinkel-Sonnenblumen-Brot


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Zutaten

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  • 500 g Dinkel
  • 150 g Sonnenblumen- oder Kürbiskerne
  • 1 Wüfel Hefe (40 g)
  • 2 TL Salz
  • 500 g Wasser, lauwarm
  • Mohn oder Sesam zum Bestreuen
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1.  250 g Dinkel in den Mixtopf geben 1 Min./ Stufe 10 mahlen und umfüllen.

    Nochmals 250 g Dinkel in den Mixtopf geben und wieder 1 Min./ Stufe 10 mahlen.

     Den schon gemahlenen Dinkel und die restlichen Zutaten- außer Mohn und Sesam- in den Mixtopf geben und 2 Min./Closed lid/Dough mode zu einem Teig verarbeiten.

     Den eher flüssigen Teig in eine gefettete, mit Mohn oder Sesam ausgestreute Kastenform geben und im vorgeheizten Backofen backen.

    Backtemperatur: 180° C          Backzeit: 50 Min.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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