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Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
1 Stück
Schwierigkeitsgrad
--

Zutaten

Teig

  • 1000 g Dinkelkörner, frisch selber mahlen
  • 600 g warmes Wasser
  • 40 g frische Hefe
  • 2 TL Salz
  • 2 TL Backmalz
  • 2 EL Zuckerrübensirup

Hilfsmittel, die du benötigst

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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig zubereiten

  1. Ich habe das Rezept geteilt da es sonst vermutlich zuviel für ihn ist.....erst die Hefe mit dem Wasser auflösen, dann alle anderen Zutaten hinzu und 2 Minuten Knetstufe..

    Alles in eine Kastenform, oder andere Backform, dann ca 25 Minuten gehen lassen bis der Teig sich verdoppelt hat...

    Bei 160° ca 45-60 Minuten je nach Ofen backen

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Dinkel-Vollkornbrot

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