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Dinkelbrötchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 200 g Dinkel
  • 1 Eßl Brotgewürz
  • 300 g Mehl, Typ 405
  • 1 TL Salz
  • 3/4 Würfel Hefe
  • 350 ml Wasser, warm
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Zubereitung

  1. Backofen auf 200° vorheizen.

    Dinkel und Brotgwürz fein amhlen. (1,5 Min. Turbo).

    Restliche Zutaten zufügen und 2 Min. Modus „Teig kneten“ kneten.

    Brötchen formen (ergibt ca. 10 Stück) und mit warmen Wasser befeuchten.

    Evtl. mit Sonnenblumenkernen, Leinsamen, etc. bestreuen.

    Ca. 20 Min. backen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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