einfaches 5 Minuten Dinkelbrot mit Körnern von Lubar. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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einfaches 5 Minuten Dinkelbrot mit Körnern

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Das koche ich heute

Zutaten

0 Portion/en

Teig

500 g Dinkelkörner
500 g lauwarmes Wasser
1 Würfel frische Hefe
150 g Körner (Sonnenblumen, Kürbiskerne u. Leinsamen, je nach Vorliebe
2 TL Salz

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6

55min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Einfach Schnell Preiswert Frühstück Mittagessen Abendessen Snack Brot

Zubereitung

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen (Ober- und Unterhitze).

Kastenform ölen und mit Körner oder Haferflocken bestreuen.

Die Dinkelkörner auf 2 Etappen (je 250g) 1 Minute auf Stufe 10 "Mixtopf geschlossen" mahlen.

Alle Zutaten in den Thermomix füllen "Mixtopf geschlossen" und 2 Minuten auf " Modus „Teig kneten“" kneten.

Teig in Kastenform gießen (ist relativ flüssig) und mit Körner und/oder Haferflocken bestreuen.

Im Ofen auf mittlerer Schiene 50 Minuten backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.