Fladenbrot von h.kuhn. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Fladenbrot

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Das koche ich heute

Zutaten

0 Portion/en

500 g Dinkelfein oderDinkelvollkornmehl
20 g Hefe
1 Prise Zucker
1/4 Liter lauwarmes Wasser
2 EL Sonnenblumenöl, für den Teig
6 EL Sonnenblumenöl, für den Fladen
grobes Meersalz

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6

4h 30min

Zubereitung 4h 0min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Teig:

Alle Zutaten außer die 6 El Sonnenblumenöl für den Fladen in den "Mixtopf geschlossen" geben 3 min /" Modus „Teig kneten“" kneten. 2-3 Stunden gehen lassen. Danach 0,5 cm starke dünne Fladen mit den Händen formen. Nochmals 30 min gehen lassen. Wenig Salzen und üppig mit Sonnenblumenöl bestreichen und bei 200° in 20-35 min. Goldbraun backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.