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1 helles Zucchini-Brot

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helles Zucchini-Brot

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Person/en

  • 280 g Zucchini, ohne Kerne
  • 530 g Weizenmehl 405
  • 1 Würfel Hefe
  • 140 g lauwarmes Wasser
  • 2 geh. TL Salz
  • 1,5 gestr. TL Zucker
  • ... ...
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Helles Zucchinibrot
  1. Zucchini ohne Kerne in den Mixtopf geschlossen

    4 Sekunden Sufe 6

    Weizenmehl, Hefe (etwas bröseln), lauwarmes Wasser, Salz und Zucker dazu

    3 min mit Modus „Teig kneten“ verkneten

    im Warmen ca. 1 Stunde gehen lassen

    nochmal durchkneten

    im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 45 min backen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Dieses Rezept ist kopiert. 

    Verfasst von Gast am 3. August 2016 - 14:50.

    Dieses Rezept ist kopiert. 

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  • Na, wieder eifrig mit "copy

    Verfasst von Thermi-Britti am 3. August 2016 - 13:28.

    Na, wieder eifrig mit "copy and paste" unterwegs??

    Armselig...

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