3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Herzbrötchen .. nicht nur zu Muttertag oder Valentinstag


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

Teig

  • 700 g Dinkel (3Min/St10), oder Dinkelmehl Typ 550
  • 2 Teelöffel Salz
  • 200 g warmes Wasser
  • 150 g Milch
  • 40 g Butter
  • 1 Würfel Hefe
  • 1 Teelöffel Zucker

Belag

  • 1 Eigelb
  • 1 EL Milch
  • Sesam,Mohn oder auch Schokostreusel
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Hefe und Zucker im Mixtopf 2Min/37°/Stufe 2 rühren.

    restliche Teigzutaten zugeben und  4 Min/ Dough mode kneten.

    20Min im Topf ruhen lassen und weitere 40Sek/Dough mode kneten und entnehmen.

    Auf einer Silikonmatte den Teig kurz von Hand durchkneten. Eiförmige Teiglinge formen und jeweils zwei Stücke zu einem Herz zusammensetzen und formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.

    Eigelb und Milch verquirlen und die Herzen bestreichen und mit Sesam,Mohn oder Schokoladenstreusel verzieren.

     

    bei 200°C Ober-/Unterhitze ca 20-25Min backen.

10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare