Irisches Sodabrot von Doro257. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Irisches Sodabrot

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Stück

Teig

300 g Vollkornweizenmehl, (wahlweise Dinkel)
1 TL Salz
1 TL Natron
250 g Buttermilch

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6

35min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Britisch & Irisch

Zubereitung

-alle trockenen Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 6 Sek. / St. 6 mischen

-1,5 Min. / " Modus „Teig kneten“" einstellen, beim Laufen die Buttermilch zugießen

-Teig auf einer leicht gemehlten Fläche KURZ kneten (max. 1 Min.!) und zu einer glatten Kugel formen

-auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, flachdrücken zu einer 2,5cm dicken Platte und diese dann mit einem scharfen Messer kreuzweise TIEF einschneiden

-im vorgeheizten Backofen (O/U-Hitze 200°C, Umluft 180°C) ca. 30 Min. backen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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Tipp

schmeckt am besten lauwarm mit selbstgemachter Erdbeermarmelade ODER zu einer kräftigen Suppe tmrc_emoticons.)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.