3
Bild hochladen
Bild hochladen
Druckversion
[X]

Druckversion

Knoblauch -faltenbrot light


Drucken:
4

Zutaten

12 Stück

Knoblauch -faltenbrot light

  • 300 Gramm Weizenmehl, Type 405
  • 300 Gramm Hanuko Koch- und Backeiweiss
  • 120 Gramm Butter, ungesalzen
  • 100 Gramm Xucker
  • 1 Stück Zwiebeln
  • 1/2 Bund Petersielie
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Würfel Hefe
  • 2 Zehe Knoblauch
  • Gramm Öl
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Mehl,Wasser,Hefe,Sakz,Xucker in denClosed lidgeben und 2 Min/Dough modeStufe Kneten. Teig auf ein leicht gemehlte Arbeitsfläche aus rohlen

    2. eine Springform einfetten.

    3.
    knoblauch,Zwiebeln und Petersielie in denClosed lid geben und 8 Sek/Stufe 5 zerkleinern.Butter und salz dazu geben und 25Sek/Stufe 6 vermischen.
    4.
    Teigplatte mit Kräuterbutter bestreichen und in ca 5 cm breiten streifen schneiden. Die Streifen wie eine Zieharmonika Falten legen in die vorbereitet Springform legen mit den anderen genauso verfahren. Und an einen warmen Ort ca 15 minuten gehen lassen in dieser Zeit backofen auf 200 grad Ober und Unterhitze vorheizen.

    Backform auf den backblech stellen da Fett austreten kann und ca 25-35 Minuten backen . Abkühlen lassen.

    ist WWW tauglich und hat 9 punkte
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare