Low Carb Sonnenblumenkern Brot von HotTomBBQ. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Low Carb Sonnenblumenkern Brot

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Stück

200 g Magerquark
5 Eier
1/2 Päckchen Backpulver
1 Karotte
60 g Haselnüsse, gemahlen
50 g Leinsamen, geschrottet
4 EL Speisekleie
20 g Sojamilch
1/2 TL Salz
30 g Sonnenblumenkerne

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6

1h 15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

1. Heizen Sie den Backofen auf 160° Grad vor.

2. Die Karotte schälen in grobe Würfel schneiden und in Mixtopf geben für 10 Sek./Stufe 4

3. Quark, Eier, und das Backpulver in den Mixtopf geben und für 2 Min./Stufe 3 verrühren.

4. Die restlichen Zutaten dazugeben und 3 Min./Stufe " Modus „Teig kneten“" verkneten.

5. Den Brotteig in eine Backform geben und das Brot backen für 60 Minuten.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Tipp

nach dem Backofen auskühlen lassen.

Passt ambesten im Römer Topf, Zaubermax oder einer Kastenform das ist jeden selbst überlassen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.