LowCarb Brot von Maedchenmama. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Brot & Brötchen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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LowCarb Brot

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Stück

LowCarb Brot

330 Gramm Haferkleie
500 Gramm Magerquark
4 Stück Eier
1 Päckchen Backpulver
0,5 Teelöffel Natron
1,5 Teelöffel Salz
1,5 Teelöffel Kokosöl
2 Esslöffel Sonnenblumenkerne, oder andere Saaten nach Geschmack
0,5 Teelöffel Brotgewürz

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6

1h 15min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch Brot

Zubereitung

LowCarb Brot

Alle Zutaten außer den Sonnenblumenkernen in den

geben.
1 Min. Stufe 5 mit Hilfe des Spatels verrühren.
Sonnenblumenkerne oder andere Saaten wie z.B. Kürbiskerne, Leinsamen oder auch Nüsse zugeben und von Hand unterheben.
Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und bei 170°C 70 Min. backen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.