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Malzbier-Schinkenbrot


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Zutaten

0 Portion/en

Teig

  • 500 g Mehl
  • 500 g Malzbier
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 2 gestr. TL Salz
  • 125 g Schinkenspeckwürfel
  • 50 g Wasser
  • 6
    58min
    Zubereitung 8min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Mehl, Backpulver, Bier und Salz in den Closed lid

    2Min. Dough mode

    Schinken dazu geben noch mal 1 Min. Dough mode

    Teig in eine eigefettete Kastenform geben und mit dem Wasser begießen.

    200°C ca. 50 Min. backen

    Achtung

    Nach ca. 10 Min. oben einmal längs einschneiden. 

  2. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Brot kann auch mit anderen Zutaten variiert werden z.B. Gouda, Röstzwiebeln


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Cindy D.:damit das 🍞 eine schöne Kruste...

    Verfasst von knoepfchen79 am 22. Juli 2017 - 15:05.

    Cindy D.:damit das 🍞 eine schöne Kruste bekommt, sagt man.

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  • Das Brot ist superlecker!!

    Verfasst von BorussenCordi am 29. Juli 2016 - 09:08.

    Das Brot ist superlecker!! Ich streu ab und zu mal Speck rein!

    Danke für das Rezept!

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  • Getrocknete Tomaten anstelle

    Verfasst von Cindy D. am 10. Juli 2016 - 15:25.

    Getrocknete Tomaten anstelle von Schinkenspeck. Habe das Brot ein wenig abgewandelt. Warum kippt man noch 50 ml Wasser über das Brot?

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  • Super lecker zum Vatertag

    Verfasst von knoepfchen79 am 5. Mai 2016 - 00:45.

    Super lecker zum Vatertag ...

    Danke für die Bewertung

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Suuuuuper-Leeeeecker....und

    Verfasst von Erkochtfürmich am 5. April 2016 - 23:34.

    Suuuuuper-Leeeeecker....und so schnell und einfach zubereitet.

    Auch ohne "Beilagen" ein Genuss!

    5 Sterne!!!

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  • Hallo, ich habe heute Abend

    Verfasst von BorussenCordi am 20. März 2016 - 23:14.

    Hallo,

    ich habe heute Abend auf die schnelle das Brot gebacken: Es ist super lecker und die Familie ist begeistert. Schon fast alle!  tmrc_emoticons.)

    Kommt jetzt häufiger auf den Tisch! Lecker!!

    Danke für das Rezept! 5 Sterne

    Cordula

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  • Danke für die Bewertungen,

    Verfasst von knoepfchen79 am 19. Januar 2016 - 09:41.

    Danke für die Bewertungen, endlich schreibt auch mal gemand was  tmrc_emoticons.D

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  • Super! Habe das Brot für

    Verfasst von Somostern am 11. Januar 2016 - 13:38.

    Super!

    Habe das Brot für meinen Mann zur Arbeit gebacken, seeeeehr lecker und vor allem schnell mal nebenbei gemacht. Wird es jetzt öfters geben  tmrc_emoticons.;)

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  • wir lieben dieses Brot

    Verfasst von omi1961 am 10. Januar 2016 - 12:51.

    wir lieben dieses Brot

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für die Bewertungen.

    Verfasst von knoepfchen79 am 18. August 2015 - 15:57.

    Danke für die Bewertungen. Ich weiß leider nicht wo diese her kommen  Love

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