- TM5
Zutaten
- 100 g Weizenmehl
- 150 g Vollkornmehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 175 g Mandelmilch ungesüßt
- 1/2 TL Salz
- 3 EL Ahornsirup
- 1 Prise Zimt
- 110 g Granola, Müsli ohne Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Mandelmilch und Hefe 10 Sek. / Stufe 1
"Mixtopf geschlossen" mixen2. Vollkornmilch, Salz, Ahornsirup und Zimt dazugeben ca. 1 Min.
" Modus „Teig kneten“" alles gut vermischen3. Müsli dazugeben ca. 20 Sek. /
" Modus „Teig kneten“" 4. 6-8 Brötchen formen und ca. 20 Min. gehen lassen
5. Backofen auf 175 Grad vorheizen
6. 20-25 Min. backen
Tipp
Die Brötchen warm mit selbstgemachter Marmelade genießen.
Ahornsirup kann durch Honig ersetzt werden.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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