Zutaten
8 Stück
- 100 g Weizenmehl
- 150 g Vollkornmehl
- 1 Pck. Trockenhefe
- 175 g Mandelmilch ungesüßt
- 1/2 TL Salz
- 3 EL Ahornsirup
- 1 Prise Zimt
- 110 g Granola, Müsli ohne Zucker
-
6
1h 0min
Zubereitung 1h 0minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
1. Mandelmilch und Hefe 10 Sek. / Stufe 1
"Mixtopf geschlossen" mixen
2. Vollkornmilch, Salz, Ahornsirup und Zimt dazugeben ca. 1 Min.
" Modus „Teig kneten“" alles gut vermischen
3. Müsli dazugeben ca. 20 Sek. /
" Modus „Teig kneten“"
4. 6-8 Brötchen formen und ca. 20 Min. gehen lassen
5. Backofen auf 175 Grad vorheizen
6. 20-25 Min. backen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Brötchen warm mit selbstgemachter Marmelade genießen.
Ahornsirup kann durch Honig ersetzt werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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