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Nuß-Brot

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Das koche ich heute
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Zutaten

300 g

Weizenmehl

  • 300 g Dinkelmehl, oder Körner frisch mahlen
  • 380 g Wasser
  • 1 Würfel Hefe
  • 1,5 TL Salz
  • 100 g Nüsse, Walnüsse / Haselnüsse
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  • 6
    45min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 300 g Weizen-oder Dinkelkörner - Mixtopf geschlossen 50 Sekunden auf Stufe 10 mahlen 300 g Weizenmehl 405

    380 g Wasser 1 Würfel Hefe 1 1/2 - 2 TL Salz 100 g ganze Nüsse (z.B. Hasel- oder Walnüsse) 1 1/2 Minuten Teigknetstufe kneten. Modus „Teig kneten“

     

    Teig in eine gefettete Kastenform geben und backen.

     

    Nussauswahl nach eigenem Wunsch.

     

  2. Backofen vorheizen auf 220 Grad

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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