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Nussbrot ohne Mehl von Yvonne

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Nussbrot ohne Mehl von Yvonne

  • 100 g Walnüsse
  • 1 Möhre
  • 100 g Sonnenblumenkerne
  • 100 g Kürbiskerne
  • 100 g Cashewkerne
  • 100 g Leinsamen
  • 5 Eier
  • 1 TL Salz
  • 1/2 Päckchen Backpuler
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  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

    Nussbrot
  1. Walnüsse und die in drei Teile geschnitte Möhre in den Mixtopf geben und 4 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern.

    Restliche Zutaten hinzufügen und 1 Minute/Dough mode (Teigknetstufe) verrühren.

    In eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und 50 Minuten/160 Grad backen (Ober- und Unterhitze). Direkt das Brot zum Auskühlen samt dem Backpapier aus der Form heben und nach einer Stunde etwa das Backpapier vorsichtig entfernen.

    Das Brot ist zwar sehr gehaltvoll, aber sehr gesund und mehr als zwei Scheiben sind nicht zu packen.

    Viel Spaß beim nachbacken.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr sehr lecker und jetzt schon mit verschiedenen...

    Verfasst von Ilka_0702 am 18. Januar 2019 - 13:49.

    Sehr sehr lecker und jetzt schon mit verschiedenen Nüssen gemacht. Könnte jedesmals 5 Sterne geben Love

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  • Hallöchen, immer noch eins meiner...

    Verfasst von Jo Jo am 16. Juli 2017 - 21:45.

    Hallöchen, immer noch eins meiner Lieblingsrezepte. Gibt es in regelmäßigen Abständen 👍. Nochmals vielen Dank für's einstellen.
    Liebe Grüße 🙋

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Wonnche am 8. Dezember 2016 - 20:16.

    Love

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  • Sehr leckeres Brot und schnell gemacht. Danke...

    Verfasst von Jo Jo am 21. Oktober 2016 - 12:38.

    Sehr leckeres Brot und schnell gemacht. Danke fürs Einstellen.

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  • Sehr leckeres Brot und schnell gemacht, dafür...

    Verfasst von Jo Jo am 21. Oktober 2016 - 12:30.

    Sehr leckeres Brot und schnell gemacht, dafür 5 Sterne

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