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Zutaten
0 Portion/en
Nussbrot ohne Mehl von Yvonne
- 100 g Walnüsse
- 1 Möhre
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 100 g Kürbiskerne
- 100 g Cashewkerne
- 100 g Leinsamen
- 5 Eier
- 1 TL Salz
- 1/2 Päckchen Backpuler
-
6
1h 0min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Walnüsse und die in drei Teile geschnitte Möhre in den Mixtopf geben und 4 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern.
Restliche Zutaten hinzufügen und 1 Minute/" Modus „Teig kneten“" (Teigknetstufe) verrühren.
In eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und 50 Minuten/160 Grad backen (Ober- und Unterhitze). Direkt das Brot zum Auskühlen samt dem Backpapier aus der Form heben und nach einer Stunde etwa das Backpapier vorsichtig entfernen.
Das Brot ist zwar sehr gehaltvoll, aber sehr gesund und mehr als zwei Scheiben sind nicht zu packen.
Viel Spaß beim nachbacken.
Nussbrot
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr sehr lecker und jetzt schon mit verschiedenen...
Sehr sehr lecker und jetzt schon mit verschiedenen Nüssen gemacht. Könnte jedesmals 5 Sterne geben
Hallöchen, immer noch eins meiner...
Hallöchen, immer noch eins meiner Lieblingsrezepte. Gibt es in regelmäßigen Abständen 👍. Nochmals vielen Dank für's einstellen.
Liebe Grüße 🙋
(Kein Betreff)
Sehr leckeres Brot und schnell gemacht. Danke...
Sehr leckeres Brot und schnell gemacht. Danke fürs Einstellen.
Sehr leckeres Brot und schnell gemacht, dafür...
Sehr leckeres Brot und schnell gemacht, dafür 5 Sterne