- TM31
Zutaten
- 250 g Dinkel
- 300 g Roggen
- 70 g Haferflocken
- 1/2 TL Sucolin oder Erythrit
- 1 EL Backpulver
- 500 g Cola Zero
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Dinkelkörner und 250 g Roggenkörner nacheinander im
"Mixtopf geschlossen" zu Mehl verarbeiten 2 Min Stufe 10 ( nur Je Portion 200 g in den "Mixtopf geschlossen" geben)und umfüllen. 5o g Roggenkörner 20 Sek Stufe 10 zu Roggenschrot verarbeiten und zu dem Mehl geben.Cola im
"Mixtopf geschlossen" abwiegen dann alle anderen Zutaten ebenfalls zuwiegen.Alles 3 Min 
" Modus „Teig kneten“" vermengen und in eine entsprechende gefettete Kastenform geben am besten mit Deckel.Backofen auf 180° vorheizen und das Brot ca 45-55 Min abbacken je nach Backofen.Die letzten 5-10 Min den Deckel abnehmen damit eine schöne Kruste entsteht.
Sattmacher Colabrot für WWler
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hat einen leicht süßlichen Geschmack und ist schön saftig.
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